Składniki
Method
- Dobrze umytego pora pokrój na małe kawałki (drobne półplasterki) i przełóż na metalowe sitko. Przelej pora wrzątkiem np. z czajnika. Dzięki temu por zmięknie. Odstaw sitko z porem na bok, aby go odcedzić.
- Marchewkę obierz i zetrzyj na tarce o cienkich oczkach (możesz też na zetrzeć na grubszych jeśli tak wolisz). Jabłka nie obieraj i zetrzyj go na tarce o grubych oczkach. Startą marchewkę i pora przełóż do miski. Dodaj też do miski pora
- Natkę pietruszki i koperek drobno posiekaj i dodaj do reszty składników. Uwaga! Możesz wykorzystać tylko natkę lub tylko koperek.
- Przygotuj sos, czyli w miseczce umieść majonez, jogurt naturalny, dodaj sok z cytryny, sól i pieprz oraz opcjonalnie cukier lub miód w formie płynnej. Dobrze wszystko wymieszaj na jednolity sos, a potem polej sosem surówkę i bardzo dobrze wszystko wymieszaj. Polecam włożyć surówkę do lodówki na minimum pół godziny.
Film
Uwagi
Z podanych składników wyjdą 4 porcje obiadowe.
Jedna porcja będzie miała w przybliżeniu:
🔥 Kalorie: 140 kcal
💪 Białko: 2,2 g
🧈 Tłuszcze: 10,4 g
🥔 Węglowodany: 10,6 g
Jedna porcja będzie miała w przybliżeniu:
🔥 Kalorie: 140 kcal
💪 Białko: 2,2 g
🧈 Tłuszcze: 10,4 g
🥔 Węglowodany: 10,6 g