Składniki
Method
- Selera dobrze umyj, obierz, osusz i zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Przełóż startego selera do miski. Jabłko zetrzyj na tarce o grubych lub małych oczkach i również przełóż do miski.
- .Natkę pietruszki posiekaj i dodaj do składników. Dodaj też posiekane drobno orzechy włoskie. Jeśli nie chcesz dodawać orzechów, to nie musisz.
- Przygotuj sos. W miseczce umieść majonez (może być majonez lekki/light) oraz gęsty jogurt naturalny (może być grecki) lub zamiast jogurtu kwaśną śmietanę. Dodaj też sok z cytryny oraz sól i pieprz. Wymieszaj wszystkie składniki. Opcjonalnie możesz dodać do sosu łyżeczkę cukru.
- Polej przygotowanym sosem składniki sałatki i bardzo dobrze wszystko przemieszaj. Wypróbuj i w razie konieczności dopraw większą ilością soli i pieprzu. Surówkę można odłożyć na około 30 minut do lodówki, aby składniki trochę się przegryzły.
Film
Uwagi
Z podanych składników wyjdzie około 4 - 6 porcji (w zależności od wielkości):
Jedna mniejsza porcja, czyli 1/6 będzie miała w przybliżeniu:
🔥 Kalorie: 215
💪 Białko: 4,5 g
🧈 Tłuszcze: 16 g
🥔 Węglowodany: 5 g Wartość policzona ze zwykłym majonezem. Jeśli użyjesz majonezu light/lekkiego wartość kaloryczna będzie niższa.
Jedna mniejsza porcja, czyli 1/6 będzie miała w przybliżeniu:
🔥 Kalorie: 215
💪 Białko: 4,5 g
🧈 Tłuszcze: 16 g
🥔 Węglowodany: 5 g Wartość policzona ze zwykłym majonezem. Jeśli użyjesz majonezu light/lekkiego wartość kaloryczna będzie niższa.