• około 1,2 kg (1200 g) ziemniaków młodych ziemniaków nie obieraj, tylko dobrze wyczyść/wyszoruj, stare ziemniaki można obrać
• jedna średniej wielkości cukinia albo dwie małe
• jedna duża cebula, pokrojona w piórka
• około 600 g ulubionej kiełbasy (może być śląska)
• 150 g sera, który dobrze się topi np. Gouda, Cheddar, Mozzarella
• sól i pieprz do smaku
• czubata łyżeczka majeranku do posypania kiełbasy
• czubata łyżeczka oregano albo ziół prowansalskich do posypania cukinii
• łyżka oleju roślinnego do polania cukinii oraz kilka łyżek do smażenia
• natka pietruszki - opcjonalnie
• 50 g sera Grana Padano - opcjonalnie

składniki na mieszankę/zalewę

• 200 g śmietanki 30 %
• 3 jajka, rozmiar M
• łyżeczka czosnku granulowanego
• płaska łyżeczka soli (można dać trochę mniej np. 3/4 łyżeczki)
• pół łyżeczki pieprzu