Składniki
Method
- Cebulę pokrój w cienkie plasterki albo kostkę. Sprawdź czy kapusta kiszona jest dobra. Najpierw kapustę odciśnij z nadmiaru soku. Jeśli jest trochę zbyt kwaśna, to można ją przepłukać wodą. Kapustę trochę posiekaj. Na patelni rozgrzej olej i podsmaż przez około 3 minuty pokrojoną w piórka cebulę. Po tym czasie dodaj kapustę, przemieszaj z cebulą i przesmaż wszystko jeszcze 3- 4 minuty.
- W międzyczasie dodaj do kapusty keczup, musztardę, cukier, dopraw pieprzem i opcjonalnie dodaj kminek. Dobrze przemieszaj i podsmażaj z przyprawami około 2 – 3 minuty, od czasu do czasu mieszając. Kapusta zmięknie, ale nadal będzie dość chrupka.
- Kapustę przełóż na dno naczynia do zapiekania. Kaszankę nakłuj ostrożnie w kilku miejscach, a potem wyłóż ją na kapustę. Naczynie nakryj pokrywką lub folią aluminiową i piecz w nagrzanym do 200 stopni piekarniku (góra – dół) przez około 30 minut. Po tych 30 minutach możesz zdjąć folię/pokrywkę i podpiec jeszcze z 10 minut. Podawaj z ulubionymi dodatkami np. ziemniakami, ryżem, kluskami, czy chrupiącym pieczywem.
Film
Uwagi
Z podanych składników wyjdą 4 porcje.
Jedna porcja będzie miała w przybliżeniu:
🔥 Kalorie: ok. 352 kcal
💪 Białko: 16,8 g
🧈 Tłuszcze: 18,5 g
🥔 Węglowodany:30,1 g
Jedna porcja będzie miała w przybliżeniu:
🔥 Kalorie: ok. 352 kcal
💪 Białko: 16,8 g
🧈 Tłuszcze: 18,5 g
🥔 Węglowodany:30,1 g