Składniki
Method
- Piersi kurczaka pokrój w kostkę. Na patelni rozgrzej olej i dla lepszego smaku dodaj trochę masło. Kiedy tłuszcz się rozgrzeje to wrzuć na patelnię kurczaka. Smaż go po około 3 minuty z każdej strony do całkowitego usmażenia (około 5 – 7 minut łącznie). Podczas smażenia dopraw solą, pieprzem oraz słodką papryką w proszku. Po usmażeniu zdejmij z patelni i odłóż na bok.
- W razie konieczności dodaj więcej masła i wrzuć na patelnię drobno posiekany albo starty na tarce czosnek. Przesmaż go około pół minuty, a potem wlej bulion lub czysty rosół. Po wlaniu bulionu dodaj świeże liście baby szpinaku, dobrze przemieszaj i trzymaj na ogniu około 2 – 3 minuty aż liście zwiędną i stracą swoją objętość.
- Następnie wlej śmietankę 30 %, przemieszaj i trzymaj na ogniu około 8 – 10 minut aż sos trochę zgęstnieje, a potem dodaj starty żółty ser i mieszając, poczekaj aż ser całkowicie się roztopi. Jeśli chcesz, aby sos był jeszcze gęstszy to trzymaj sos na ogniu kilka minut dłużej. W międzyczasie dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Na koniec dodaj usmażonego wcześniej kurczaka oraz opcjonalnie drobno posiekany koperek lub natkę pietruszki. Po dodaniu kurczaka wmieszaj kurczaka w sos i trzymaj na około 2 minuty, aby mieć pewność, że wszystko jest ciepłe. Podawaj z ulubionymi dodatkami np. ryżem, ziemniakami, makaronem, kluskami, pieczywem.
Film
Uwagi
Z podanych składników wyjdą 4 porcje.
Jedna porcja będzie miała w przybliżeniu:
🔥 Kalorie: 469
💪 Białko: 37,9 g
🧈 Tłuszcze: 32,4 g
🥔 Węglowodany: 5,6 g
Jedna porcja będzie miała w przybliżeniu:
🔥 Kalorie: 469
💪 Białko: 37,9 g
🧈 Tłuszcze: 32,4 g
🥔 Węglowodany: 5,6 g