Składniki
Method
- Nagrzej piekarnik do 200°C (góra–dół). Wyjęte prosto z lodówki ciasto francuskie rozwiń i razem z papierem do pieczenia przełóż je na blachę do pieczenia. Jeśli chcesz, możesz delikatnie nakłuć ciasto widelcem (środek), żeby nie wyrosło za bardzo. Następnie rozsmaruj równomiernie sos pomidorowy, zostawiając ok. 1,5 cm wolnego brzegu. Możesz sobie wcześniej delikatnie zaznaczyć brzeg nożem (ale uważaj, żeby nie przeciąć ciasta).
- Posyp pizzę startym serem. Najlepiej najpierw posypać serem, a potem użyć wybrane dodatki, a nie na odwrót. Ułóż dodatki np. rozłóż szynkę, salami, pieczarki lub inne ulubione składniki. Na koniec możesz posypać oregano lub przyprawą do pizzy. Uwaga! Nie nakładaj dużo dodatków, aby nie przeciążyć ciasta. Polecam wykorzystać jeden, max. dwa dodatki. Jeśli używasz pieczarek to podsmaż te 2 – 3 minuty wcześniej na patelni.
- Rozbełtaj w miseczce jedno jajko i posmaruj nim brzegi ciasta. Następnie włóż blaszkę do nagrzanego piekarnika (200 stopni – góra – dół) i piecz przez około 20 minut. Ciasto powinno być złociste i chrupiące, a ser powinien się roztopić i lekko zarumienić. Po wyjęciu możesz skropić pizzę odrobiną oliwy jeśli ją masz. Pizzę pokrój na kawałki i podawaj od razu. Najlepiej smakuje na ciepło. Jeśli pizza zbyt szybko się rumieni od góry, przykryj ją luźno folią aluminiową. Przy bardzo wilgotnych dodatkach (np. pieczarki) warto je wcześniej lekko podsmażyć. Pizza na cieście francuskim świetnie sprawdza się też jako przekąska na imprezę. Wystarczy pokroić ją na mniejsze kawałki.
Film
Uwagi
Z podanych składników wyjdzie około 4 - 6 porcji.
Jedna mniejsza porcja, czyli 1/6 będzie miała w przybliżeniu:
🔥 Kalorie: 405 kcal
💪 Białko: 15 g
🧈 Tłuszcze: 28,5 g
🥔 Węglowodany: 20,5 g
Jedna mniejsza porcja, czyli 1/6 będzie miała w przybliżeniu:
🔥 Kalorie: 405 kcal
💪 Białko: 15 g
🧈 Tłuszcze: 28,5 g
🥔 Węglowodany: 20,5 g