Zdrowe gofry z płatków owsianych i serka wiejskiego. Dużo białka.

By misziza
2025-01-20
Rating: 0.00
(0)

Jeśli myślisz, że zdrowe jedzenie to nuda, czas na małą rewolucję w Twojej kuchni! Oto zdrowe, fit gofry z dużą dawką białka, które są tak proste w przygotowaniu, że nawet poranny zaspany zombie da radę. Płatki owsiane, serek wiejski i jajka – składniki proste jak drut, a efekt? Czysta przyjemność na talerzu. Blender, gofrownica i voilà – masz idealny posiłek na śniadanie, obiad albo kolację. A najlepsze? Możesz je podać, z czym tylko chcesz: owoce, miód, syrop klonowy, awokado, jajecznica, wędzony łosoś … albo zjeść od razu, bo kto by czekał na dodatki? Żartuję, idealne dodatki potrafią sprawdzić, że posiłek będzie wyjątkowo dobry 😉

Jeśli chcesz szybko zobaczyć tylko przepis, to kliknij “skocz do przepisu”. Jeśli chcesz dowiedzieć się czegoś więcej, to czytaj dalej…

Takie zdrowe, fit gofry to pomysł dla tych, którzy chcą zdrowo jeść, ale nie mają czasu na skomplikowane przepisy. Przyznam, że są też bardzo sycące, bo w końcu jest tam sporo białka i poczujesz się nasycona/nasycony przez dłuższy czas. Te gofry to zdrowa reinterpretacja tradycyjnych przepisów – lekkie, delikatne i pełne naturalnych składników. Mają delikatnie owsiany smak i subtelną słodycz, która doskonale podkreśla dodatki takie jak owoce, syrop klonowy czy jogurt. Moim zdaniem to idealny wybór dla tych, którzy cenią zdrowe podejście do gotowania, nie rezygnując przy tym z przyjemności jedzenia.

Jeśli chcesz poznać przepis na tradycyjne, deserowe i totalnie pyszne gofry to polecam CI ten przepis: Przepis na gofry. Hit! – Kuchnia Izy

NAJPIERW OBEJRZYJ TO VIDEO Z PRZEPISEM NA ZDROWE OWSIANE GOFRY Z SERKIEM WIEJSKIEM I PRZEKONAJ SIĘ JAK ŁATWO JE ZROBIĆ:

zdrowe fit gofry film

POTRZEBNE SKŁADNIKI:

PŁATKI OWSIANE – Do tych gofrów wykorzystaj płatki owsiane górskie. Dlaczego? Bo są mniej przetworzone niż błyskawiczne, więc zachowują więcej błonnika i wartości odżywczych. Dzięki temu gofry wychodzą bardziej puszyste, mają fajną strukturę i są naturalnie sycące. Błyskawiczne mogą zrobić masę zbyt kleistą, a przecież chcemy gofry, nie gumowe wafle, prawda? 😉

SEREK WIEJSKI – Wybierz serek wiejski naturalny, a nie w wersji light/odchudzonej. Serek wiejski dodajemy, bo jest świetnym źródłem białka, dzięki czemu gofry są bardziej sycące i idealne na śniadanie czy przekąskę. Dodatkowo jego kremowa konsystencja sprawia, że ciasto jest wilgotne i puszyste, a gofry nie są suche jak wiór. No i bonus: serek wiejski ma łagodny smak, który świetnie łączy się zarówno z dodatkami na słodko, jak i wytrawnie.

JAJKA – Do przygotowania gofrów wykorzystuje się aż 6 jaj, rozmiar L, więc jej ich całkiem sporo. Warto zadbać, aby były jak najlepsze. Do zdrowych gofrów najlepiej wybierać jajka ekologiczne (oznaczenie „0”) lub z wolnego wybiegu („1”), bo pochodzą od kur, które żyją w lepszych warunkach i mają bardziej naturalną dietę. Dzięki temu jajka są bogatsze w wartości odżywcze, a Twoje gofry będą nie tylko pyszne, ale też bardziej eko! 🐓🥚

POZOSTAŁE SKŁADNIKI: szczypta soli plus opcjonalny miód w formie płynnej oraz ekstrakt waniliowy.

PAMIETAJ, ŻE DZIĘKI JAJKOM I SERKU WIEJSKIEMU TE GOFRY MAJĄ SPORO CENNEGO BIAŁKA!

gofry z serkiem wiejskim
gofry z serkiem wiejskim

ZDROWE GOFRY Z PŁATKÓW OWSIANYCH. PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU.

KROK 1.

Umieść w blenderze wszystkie składniki, czyli jajka, serek wiejski, płatki owsiane górskie, sól, miód w formie płynnej oraz ekstrakt waniliowy. Ekstrakt waniliowy jest opcjonalny. Miód też jest opcjonalny, ale mocno polecam go dodać, żeby gofry były nieco słodkie. Początkowo blendowanie może być nieco trudniejsze ze względu na dużą ilość płatków owsianych, ale wystarczy co jakiś czas wyłączyć blender i przemieszać składniki łyżką lub widelcem, by ułatwić pracę blendera i uzyskać gładką konsystencję.

zdrowe-gofry-przygotowanie-krok-1a
zdrowe-gofry-przygotowanie-krok-1a
zdrowe-gofry-przygotowanie-krok-1b.
zdrowe-gofry-przygotowanie-krok-1b.

KROK 2.

Rozgrzej gofrownicę i delikatnie natłuść ją olejem. Kiedy gofrownica będzie rozgrzana, to wylej przygotowane ciasto na gofrownicę (około 3 łyżki), delikatnie zamknij i piecz, aż gofry będą złociste i chrupiące, przez około 3 minuty. Podawaj od razu z ulubionymi dodatkami.

zdrowe-gofry-przygotowanie-krok-2
zdrowe-gofry-przygotowanie-krok-2

SMACZNEGO I UDANEGO, BŁOGOSŁAWIONEGO DNIA ♥

NIE MASZ POMYSŁU NA DODATKI? A MOŻE WYKORZYSTAĆ KTÓREŚ Z TYCH:

Słodkie dodatki do zdrowych gofrów:

  1. Jogurt grecki + świeże owoce (np. maliny, borówki, truskawki, kiwi). albo same owoce
  2. Masło orzechowe + plasterki banana + szczypta cynamonu.
  3. Twaróg + miód + wiórki kokosowe lub tylko twaróg i miód
  4. Dżem + orzechy włoskie plus sam dżem
  5. Domowy mus jabłkowy + rodzynki + szczypta kardamonu.
  6. Krem z awokado i kakao (blendowane awokado, kakao i odrobina miodu).
  7. Syrop klonowy + pokruszone orzechy laskowe.
  8. Chia pudding + owoce granatu.
  9. Domowy albo kupny sos malinowy ( np. blendowane maliny z odrobiną ksylitolu).
  10. Karmelizowane gruszki w cynamonie + odrobina jogurtu naturalnego.

Wytrawne dodatki do zdrowych gofrów:

  1. Awokado + jajko w koszulce + szczypiorek.
  2. Pasta z twarogu i suszonych pomidorów + rukola plus inne pasty
  3. Hummus + pieczone warzywa (np. batat, papryka) lub sam hummus
  4. Wędzony łosoś + serek śmietankowy + koperek.
  5. Pasta z awokado + plasterki rzodkiewki + pestki dyni.
  6. Serek wiejski + marynowane buraki + rukola.
  7. Jajecznica + szczypiorek + pomidorki koktajlowe.
  8. Guacamole + grillowany kurczak + odrobina jogurtu naturalnego.
  9. Pasta jajeczna + sałata + kiełki.
  10. Ser feta + oliwki + odrobina oregano.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA:

Z podanych składników wyjdą około 6 – 8 gofrów (w zależności od wielkości).

Jeden większy gofr, czyli 1/6 całości będzie miał w przybliżeniu:

KALORIE: 245

BIAŁKO: 14,5 g

TŁUSZCZE: 5,7 g

WĘGLOWODANY: 33 g

zdrowe gofry
zdrowe gofry

ZDROWE GOFRY Z PŁATKAMI OWSIANYMI. SKŁADNIKI, PRZYGOTOWANIE, MOŻLIWOŚĆ WYDRUKOWANIA.

zdrowe gofry przepis

Zdrowe gofry z płatkami owsianymi i serkiem wiejskim

Czas przygotowania 10 minuty
Czas pieczenia 10 minuty
Łączny czas 20 minuty
Porcje 6
Kalorie 245 kcal

Składniki
  

  • 6 jajek, rozmiar L
  • 2 opakowania serka wiejskiego (2 x 200 g, łącznie 400 g)
  • 2 szklanki płatków owsianych górskich
  • łyżka ekstraktu waniliowego – opcjonalnie
  • 1,5 łyżki (jedna cała i pół łyżki) miodu w formie płynnej lub więcej np. 2 łyżki dla słodszych gofrów miód jest opcjonalny, ale polecam go użyć

Instrukcje
 

  • Umieść w blenderze wszystkie składniki, czyli jajka, serek wiejski, płatki owsiane górskie, sól, miód w formie płynnej oraz ekstrakt waniliowy. Ekstrakt waniliowy jest opcjonalny. Miód również jest opcjonalny, ale mocno polecam go dodać, żeby gofry były nieco słodkie. Początkowo blendowanie może być nieco trudniejsze ze względu na dużą ilość płatków owsianych, ale wystarczy co jakiś czas wyłączyć blender i przemieszać składniki łyżką lub widelcem, by ułatwić pracę blendera i uzyskać gładką konsystencję.
  • Rozgrzej gofrownicę i delikatnie natłuść ją olejem. Kiedy gofrownica będzie rozgrzana, to wylej przygotowane ciasto na gofrownicę (około 3 łyżki), delikatnie zamknij i piecz, aż gofry będą złociste i chrupiące, przez około 3 minuty. Podawaj od razu z ulubionymi dodatkami.

Film

Uwagi

1 gofr (1/6) będzie miał w przybliżeniu 245 kcal oraz około 14,5 g białka!
zdrowe gofry z płatkami owsianymi
zdrowe gofry z płatkami owsianymi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Recipe Rating




Like
Close
Copyright © 2021 LEMON & LIMES.
Made with by Loft.Ocean. All rights reserved.
Close