Koktajl ze szpinakiem i bananem. Zdrowy i pyszny.

Szukasz pomysłu na szybki, zdrowy i orzeźwiający koktajl, który doda Ci energii na cały dzień? Mój ulubiony koktajl ze szpinakiem i bananem to strzał w dziesiątkę! Zielony, kremowy, lekko słodki – idealny na śniadanie lub lekki posiłek w ciągu dnia. Możesz przygotować go na mleku krowim lub swoim ulubionym napoju roślinnym, jeśli wolisz wersję wegańską. Ale uwaga! W środku kryje się pewien tajemniczy składnik, który nadaje mu wyjątkowego smaku… Gotowi na małą niespodziankę? 😏

Jeśli chcesz szybko zobaczyć tylko przepis, to kliknij “skocz do przepisu”. Jeśli chcesz dowiedzieć się czegoś więcej, to czytaj dalej…

Zielone koktajle, takie jak ten ze szpinakiem i bananem, zdobyły popularność dzięki swojej lekkości, wartości odżywczej i prostocie – to szybki sposób na porcję witamin w jednej szklance! 🍃🥤 Mogą z powodzeniem zastąpić lekki posiłek, a ich fenomen zaczął się od dietetyków i miłośników zdrowego stylu życia, którzy pokochali je za energię, jaką dają bez uczucia ciężkości. 💚

NAJPIERW OBEJRZYJ TO VIDEO Z PRZEPISEM NA KOKTAJL ZE SZPINAKIEM I BANANEM I PRZEKONAJ SIĘ JAK ŁATWO GO ZROBIĆ:

POTRZEBNE SKŁADNIKI

BABY SZPINAK – Baby szpinak to młode, delikatne listki szpinaku, które są łagodniejsze w smaku i bardziej miękkie niż dojrzały szpinak. Dzięki temu idealnie nadają się do smoothie – łatwo się blendują, nie pozostawiają grudek i nie dominują smakiem, a jednocześnie dostarczają mnóstwa wartości odżywczych. 💚Dodatkowo świetnie komponuje się z owocami, tworząc pyszny i zdrowy koktajl bez intensywnego, “zielonego” posmaku. 🥤✨

BANAN – Do smoothie najlepiej wybierać banany lekko dojrzałe – te, które są żółte z kilkoma drobnymi brązowymi plamkami. Taki banan jest słodszy i bardziej kremowy, co daje idealną konsystencję koktajlu. Ja dodałam świeży banan, ale można dodać też kawałki zamrożonego banana…

Czy lepiej używać świeżego czy zamrożonego banana?
Jeśli chcesz uzyskać bardziej gęste i kremowe smoothie, to świetnym pomysłem jest zamrożenie banana. Po zamrożeniu banan nie tylko dodaje konsystencji, ale także ochładza koktajl, co jest świetne w gorące dni. Wystarczy pokroić banana na kawałki i zamrozić go na kilka godzin przed przygotowaniem smoothie! 🥶

MANGO ALBO ANANAS – Moim “tajemnym” 😉 składnikiem, który dodatkowo sprawia, że napój jest tak dobry jest dodatek owocu, a konkretnie mango albo ananasa (w zależności który wolisz). Polecam dodać mrożone mango albo mrożony ananas – dzięki temu, że jest mrożony to koktajl będzie miał bardziej kremową konsystencję. Mrożony jest łatwiej dostępny w Polsce niż świeży. Poza tym jest już pokrojony co jest wygodniejsze.

MLEKO ALBO NAPÓJ ROŚLINNY – Można użyć mleko krowie (najlepiej 3,2 %) albo w wersji wegańskiej dowolny, czyli ulubiony napój roślinny. Ogólnie moim zdaniem najlepsze jest mleko krowie, a jeśli chodzi o napoje wegańskie to polecam np. owsiane albo migdałowe. Fajne jest też mleko kokosowe, gdyż nadaje smoothie egzotyczny charakter.

OPCJONALNIE MOŻNA DODAĆ JAKĄŚ SUBSTANCJĘ SŁODZĄCĄ NP. MIÓD.

KOKTAJL ZE SZPINAKIEM I BANANEM. KROK PO KROKU.

KROK 1 i jedyny 😉

W blenderze kielichowym umieść świeże liście baby szpinaku, kawałki całego banana (obranego), mrożone mango albo mrożone ananasy oraz zimne mleko (albo napój roślinny). Dobrze zblenduj na jednolity napój. Po zblendowaniu wypróbuj czy Ci smakuje i czy jest dla Ciebie wystarczający słodki. Jeśli nie, to możesz dodać łyżeczkę albo nawet łyżkę jakieś substancji słodzącej. Polecam po prostu miód w formie płynnej.

Uwaga! Jeśli chcesz uzyskać bardziej kremowe smoothie to możesz użyć kawałki mrożonego banana.

Aby zamrozić banana do smoothie i zachować jego dobrą konsystencję:

1. Obierz banana – skórka źle się obiera po zamrożeniu.
2. Pokrój na kawałki – np. na plasterki lub ćwiartki, dzięki czemu łatwiej będzie go blendować.
3. Rozłóż na tacy albo płaskim talerzu – ułóż kawałki banana na papierze do pieczenia, tak aby się nie stykały. Włóż do zamrażarki na 1-2 godziny. Po tym czasie możesz już wrzucić do blendera albo przejść do punktu kolejnego 😉
4. Przełóż do woreczka lub pojemnika – po wstępnym zamrożeniu wrzuć kawałki do szczelnego woreczka lub pojemnika, żeby się nie sklejały i były gotowe do użycia.

Zamrożone banany są idealne do smoothie, bo nadają mu kremową konsystencję i nie trzeba dodawać lodu! 🥶🍌

CZY WARTO PIĆ ZIELONE KOKTAJLE Z DODATKIEM BABY SZPINAKU?

Taki koktajl ze szpinakiem i bananem może zastąpić lekki posiłek, zwłaszcza jeśli wzbogacisz go o źródło białka (np. jogurt, odżywkę białkową, masło orzechowe) oraz zdrowe tłuszcze (np. siemię lniane, nasiona chia, awokado). Dzięki temu stanie się bardziej sycący i dostarczy organizmowi niezbędnych składników odżywczych.

Dlaczego warto pić zielone koktajle?

• Szpinak to bomba witaminowa – jest bogaty w witaminę C, żelazo, magnez oraz kwas foliowy, który wspiera odporność i dodaje energii.
• Banan dostarcza naturalnej słodyczy i potasu, który wspomaga pracę mięśni i układu nerwowego.
• Zielony koktajl świetnie nawadnia i odżywia organizm, a jednocześnie jest lekkostrawny.
• To szybki sposób na porcję warzyw i owoców, zwłaszcza jeśli masz problem z ich regularnym jedzeniem.

Warto od czasu do czasu przygotować taki koktajl, szczególnie gdy masz ochotę na coś zdrowego, lekkiego i orzeźwiającego. Idealnie sprawdzi się na śniadanie, jako przekąska lub posiłek po treningu! 💚

WARTOŚĆ ODŻYWCZA

Z podanych proporcji wyjdą około 2 porcje.

Jedna porcja będzie miała w przybliżeniu:

🥤 Kalorie: 243 kcal
💪 Białko: 8.1 g
🛢 Tłuszcze: 6.4 g
🍞 Węglowodany: 41.7 g

Wartość policzona bez opcjonalnego miodu.

ZIELONY KOKTAJL ZE SZPINAKIEM I BANANEM. SKŁADNIKI, PRZYGOTOWANIE, MOŻLIWOŚĆ WYDRUKOWANIA.

Ten zielony koktajl z baby szpinakiem już jest super zdrowy, ale można go jeszcze wzbogacić! Oto kilka pomysłów:

Uzyskaj więcej wartości odżywczych dzięki dodaniu któregoś z tych składników:

✅ Białko – np. jogurt grecki, skyr, odżywka białkowa (np. wegańska lub serwatkowa).
✅ Zdrowe tłuszcze – np. masło orzechowe 🥜, siemię lniane, nasiona chia, orzechy nerkowca, awokado 🥑 (doda kremowości).
✅ Błonnik i antyoksydanty – np. płatki owsiane, kakao, kurkuma (z odrobiną pieprzu dla lepszego wchłaniania).
✅ Superfoods – spirulina, maca, matcha, młody jęczmień (dla jeszcze większej dawki witamin).

Chcesz dodać jakiś składnik? Zobacz ile warto go dodać…

✅ Białko:

• Jogurt grecki albo skyr– 2–4 łyżki
• Odżywka białkowa – ½–1 miarka

✅ Zdrowe tłuszcze:

• Masło orzechowe – 1–2 łyżki 🥜
• Siemię lniane/mielone nasiona chia – 1–2 łyżeczki
• Orzechy nerkowca (namoczone) – 8–10 sztuk
• Awokado – ¼–½ sztuki

✅ Błonnik i antyoksydanty:

• Płatki owsiane – 2–3 łyżki
• Kakao – 1 łyżeczka
• Kurkumina + pieprz – ¼ łyżeczki kurkumy + szczypta pieprzu

✅ Superfoods:

• Spirulina/młody jęczmień – ¼–½ łyżeczki
• Maca/matcha – ½ łyżeczki