Naleśniki z Nutellą i truskawkami.

Szukasz pomysłu na szybki i pyszny obiad lub deser? Wypróbuj moje naleśniki w stylu francuskich crêpes z dodatkiem Nutelli i truskawek! To idealna propozycja dla wszystkich miłośników słodkości. Takie naleśniki są proste i szybkie do przygotowania, a efekt końcowy zachwyci zarówno Twoich bliskich, jak i Ciebie. Delikatne ciasto, rozpływająca się w ustach Nutella i świeże truskawki to połączenie, któremu po prostu nie można się oprzeć. Choć takie naleśniki to trochę taka kulinarna “rozpusta”, to od czasu do czasu można sobie na nie pozwolić. Gwarantuję, że ten przepis stanie się jednym z Twoich ulubionych, a przygotowanie takich naleśniczków zajmie Ci zaledwie 30 minut. Nutella to niemal synonim bomby kalorycznej, ale prawdę mówiąc wystarczył mi jeden taki naleśnik, żeby całkowicie zaspokoić moją ochotę na słodkie. No dobrze… dwa takie naleśniki 😀

NAJPIERW OBEJRZYJ TO VIDEO Z PRZEPISEM NA NALEŚNIKI Z NUTELLĄ I TRUSKAWKAMI I PRZEKONAJ SIĘ JAK ŁATWO JE ZROBIĆ:

POTRZEBNE SKŁADNIKI:

🥞 Składniki na około 8 naleśników:

🔹 1 szklanka mąki pszennej, przesianej przez sitko
🔹 1 i 1/2 szklanki mleka 3,2% (w temperaturze pokojowej)
🔹 50 g masła, rozpuszczonego i przestudzonego
🔹 2 jajka (rozmiar L, w temperaturze pokojowej)
🔹 1/4 łyżeczki soli
🔹 1 łyżka cukru (opcjonalnie)
🔹 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
🔹 Nutella lub inny ulubiony krem do smarowania (według potrzeb)
🔹 300–500 g truskawek (według potrzeb)
🔹 Cukier puder do posypania (opcjonalnie)

NUTELLA – Myślę, że zdecydowana większość słyszała o Nutelli. Nutella to krem z dodatkiem orzechów laskowych i kakao. Jej słodki i orzechowy smak sprawia, że jest ulubieńcem zarówno dzieci, jak i dorosłych. Pomimo, że wzbudza kontrowersje (Nutella była krytykowana za wysoką zawartość cukru i tłuszczu oraz za stosowanie oleju palmowego) to nadal pozostaje bardzo popularnym wyborem wśród słodkich kremów, czy smarowideł. Oczywiście Nutella to tylko propozycja. Możesz użyć każdego innego słodkiego kremu. Nie musi być nawet czekoladowy 😉 Choć przyznam, że czekolada fajnie komponuje się z truskawkami 🙂

TRUSKAWKI – Wiosna i lato w Polsce to czas na truskawki! Te pyszne owoce możemy kupować od maja do lipca, jednak ich dostępność może się różnić w zależności od regionu. Jak rozpoznać idealną truskawkę? Dojrzała sztuka powinna mieć intensywnie czerwony kolor i być pozbawiona zielonych plam. Omijaj te bladożółte lub brązowe, bo mogą być niedojrzałe lub przejrzałe.

NALEŚNIKI Z NUTELLĄ I TRUSKAWKAMI. KROK PO KROKU.

KROK 1.

Zacznij od przygotowania ciasta na naleśniki. Najpierw w rondelku/na patelni rozpuść 50 g masła i odłóż na bok, aby trochę przestygło. W misce wymieszaj przesianą przez sitko mąkę pszenną, wlej mleko, ekstrakt waniliowy, wbij jajka, dodaj rozpuszczone i przestudzone masło, sól oraz opcjonalnie łyżkę cukru. Dobrze wszystko zmiksuj – możesz zmiksować wszystkie składniki też w blenderze kielichowym. Jajka i mleko powinny być w temperaturze pokojowej. Tak przygotowane ciasto polecam odłożyć na minimum pół godziny do godziny do lodówki. Chłodzenie ciasta naleśnikowego przez około 30 minut do godziny może sprawić, że będzie ono bardziej gładkie i elastyczne.

Uwaga! Ciasto naleśnikowe można przygotować też kilka godzin czy nawet dzień wcześniej i trzymać w lodówce.

KROK 2.

Rozgrzej trochę oleju i wylej niedużą porcję ciasta na rozgrzaną patelnię za pomocą np. chochelki i rozprowadź ciasto po całej patelni powierzchni przekręcając patelnię. Czas smażenia jednej strony naleśnika zazwyczaj wynosi 1-2 minuty, w zależności od grubości ciasta i temperatury patelni. Kiedy brzegi naleśnika zaczną brązowieć i odchodzić od patelni, to przewróć naleśnik na drugą stronę. Po przewróceniu na drugą stronę, czas smażenia jest zazwyczaj krótszy. Polecam użycie specjalnej cienkiej długiej łopatki, aby przewrócić naleśnik – jest wtedy prościej! Po usmażeniu naleśników odkładaj je na talerz.

KROK 3.

Następnie rozsmaruj Nutellę albo inny ulubiony słodki krem po całym naleśniku albo tyle ile chcesz. Na jednej połówce ułóż pokrojone w plasterki truskawki. Złóż naleśnika na pół. Możesz go też złożyć na ćwiartki. Jeśli chcesz, możesz z wierzchu obsypać naleśniki cukrem pudrem.

SMACZNEGO I UDANEGO, BŁOGOSŁAWIONEGO DNIA ♥

Masz ochotę na inne pyszne pomysły z naleśnikiem w roli głównej? Szczególnie polecam Ci te przepisy:

Naleśniki z jabłkami. Świetny przepis. – Kuchnia Izy

Przepis na naleśniki z twarogiem i makiem ♥ – Kuchnia Izy

Pieczony naleśnik “Dutch Baby”. Cudo. – Kuchnia Izy

Naleśniki z serem i morelami. – Kuchnia Izy

Naleśniki drożdżowe. Można użyć świeże albo suche drożdże! – Kuchnia Izy

Przepis na naleśniki. – Kuchnia Izy

Naleśniki na słodko. Przepis na ciasto plus pyszne nadzienie z serka śmietankowego. – Kuchnia Izy

WARTOŚĆ ODŻYWCZA:

Z podanych składników wyjdzie około 8 naleśników.
Jeden naleśnik będzie miał w przybliżeniu:
🔥 Kalorie: 337
💪 Białko: 7,3 g
🧈 Tłuszcze: 17,6 g
🥔 Węglowodany: 37,3 g

NALEŚNIKI Z NUTELLĄ I TRUSKAWKAMI. SKŁADNIKI, PRZYGOTOWANIE, MOŻLIWOŚĆ WYDRUKOWANIA.

❓ FAQ – Naleśniki z Nutellą i truskawkami

🥡 Jak przechowywać naleśniki z Nutellą i truskawkami?
Najlepiej przechowywać osobno same naleśniki oraz dodatki. Usmażone naleśniki po ostudzeniu przełóż do szczelnego pojemnika i włóż do lodówki. Zachowają świeżość przez około 2–3 dni. Przed podaniem wystarczy je lekko podgrzać i dodać świeże truskawki oraz Nutellę.

🔥 Jak odgrzewać naleśniki?
Naleśniki możesz podgrzać na suchej patelni, w kuchence mikrofalowej lub przez kilka minut w piekarniku nagrzanym do 160°C. Najlepiej dodawać Nutellę i truskawki dopiero po podgrzaniu.

❄️ Czy można zamrozić naleśniki?
Tak. Najlepiej zamrażać same naleśniki bez nadzienia. Przełóż je papierem do pieczenia, włóż do woreczka lub pojemnika i zamroź. Możesz je przechowywać w zamrażarce przez około 2–3 miesiące.

🥞 Dlaczego warto schłodzić ciasto przed smażeniem?
Odstawienie ciasta do lodówki na około 30–60 minut sprawia, że naleśniki często wychodzą bardziej elastyczne, delikatniejsze i łatwiej się smażą.

🍫 Czym można zastąpić Nutellę?
Zamiast Nutelli możesz użyć dowolnego kremu czekoladowego, kremu pistacjowego, masła orzechowego, kremu kajmakowego lub twarożku waniliowego.

🥛 Czy można przygotować ciasto naleśnikowe wcześniej?
Tak. Ciasto możesz przygotować nawet dzień wcześniej i przechowywać w lodówce. Przed smażeniem wystarczy je krótko wymieszać.

🍌 Jakie owoce pasują do tych naleśników oprócz truskawek?
Świetnie sprawdzą się również banany, maliny, borówki, jagody, brzoskwinie, morele czy pokrojone gruszki. Możesz też łączyć kilka rodzajów owoców jednocześnie.

🍽️ Jak sprawić, aby naleśniki były jeszcze bardziej deserowe?
Przed podaniem możesz posypać je cukrem pudrem, polać roztopioną czekoladą, dodać bitą śmietanę, lody waniliowe lub posiekane orzechy.

👨‍👩‍👧 Czy dzieci lubią takie naleśniki?
Zdecydowanie tak. Połączenie delikatnych naleśników, kremu czekoladowego i słodkich truskawek jest bardzo popularne wśród dzieci i często znika z talerzy w ekspresowym tempie. 😊