Naleśniki z jabłkami. Świetny przepis.

Przepis na słodkie i bardzo dobre naleśniki z jabłkami. U mnie w domu jemy naleśniki z jabłkami praktycznie zawsze na obiad, taki “obiad na słodko”, ale podejrzewam, że w wielu domach takie naleśniki jedzą na przykład na deser. I się nie dziwię 🙂 Takie podsmażone na maśle jabłka z dodatkiem brązowego cukru i cynamonu są przepyszne i smakują trochę jak szarlotka 😉 Są bardzo proste i szybkie w przygotowaniu, więc nic nie stoi na przeszkodzie, ale przekonać się jak smakują. Jeśli masz swój ulubiony przepis na naleśniki, z którego korzystasz, to oczywiście możesz go użyć i tylko wykorzystać pomysł na jabłkowy farsz albo po prostu użyć ten przepis na ciasto naleśnikowe, które podałam poniżej. Takie naleśniki można dodatkowo polać jakiś słodkim sosem np. karmelowym (choć to może już rozpusta 😉 ) albo np. posypać trochę cukrem pudrem… W każdym razie na pewno bardzo je polubisz.

NAJPIERW OBEJRZYJ TO VIDEO Z PRZEPISEM NA NALEŚNIKI Z JABŁKAMI I PRZEKONAJ SIĘ JAK ŁATWO JE ZROBIĆ:

POTRZEBNE SKŁADNIKI:

🥞 Składniki na około 4 porcje:

Składniki na naleśniki:
🔹 1,5 szklanki mąki pszennej
🔹 2 łyżki cukru
🔹 1/3 łyżeczki soli
🔹 1 szklanka mleka
🔹 1 duże jajko
🔹 0,5 szklanki (pół szklanki) wody gazowanej lub niegazowanej
🔹 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
🍎 Składniki na prażone jabłka:
🔹 800–1000 g jabłek (najlepiej słodkich i twardych)
🔹 2 łyżki brązowego cukru lub 1,5 łyżki płynnego miodu
🔹 1 łyżeczka cynamonu
🔹 około 40–50 g masła

JABŁKA – Wybierz swoje ulubione jabłka, chociaż ja polecam Ci jabłka twarde i słodkie. Warto kupić na przykład odmianę Lobo, Ligol, Gala.

NALEŚNIKI Z JABŁKAMI. KROK PO KROKU.

KROK 1.

W misce wymieszaj przesianą przez sitko mąkę pszenną, sól oraz biały cukier. Dobrze przemieszaj. Następnie dodaj ekstrakt waniliowy, jajko, ,mleko, wodę gazowaną (albo niegazowaną) i dobrze wszystko wymieszaj na jednolite ciasto. Na czas przygotowania prażonych jabłek, wstaw miskę z ciastem do lodówki.

KROK 2.

Jabłka obierz ze skórki i pokrój w kostkę albo na małe kawałki. Na patelni rozpuść masło i kiedy się rozpuści to wrzuć na patelnię pokrojone jabłka. Dodaj cukier brązowy (albo miód) oraz cynamon. Dobrze przemieszaj i smaż na małym ogniu około 10 minut, od czasu do czasu mieszając.

KROK 3.

W międzyczasie usmaż naleśniki. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i lekko natłuść ją olejem (możesz dodać troszkę masła). Wlej chochelką trochę ciasta na patelnię i rozprowadź je, obracając patelnią. Smaż naleśniki przez około 1-2 minuty z każdej strony, aż będą złociste.

KROK 4.

Gdy naleśniki będą gotowe, to nałóż farsz. Możesz je zwinąć w rulonik z farszem w środku, w kopertę, w trójkąty albo tak jak chcesz. Naleśniki można dodatkowo posypać cukrem pudrem czy oblać roztopioną czekoladą czy dowolnym, słodkim sosem.

SMACZNEGO I UDANEGO, BŁOGOSŁAWIONEGO DNIA ♥

WARTOŚĆ ODŻYWCZA:

Z podanych proporcji można przygotować około 4 porcje.
Jedna porcja będzie miała w przybliżeniu:
🔥 Kalorie: 478
💪 Białko: 10,2 g
🧈 Tłuszcze: 15 g
🥔 Węglowodany: 77,7 g

Lubisz naleśniki w różnych wersjach? Polecam też te przepisy:

Przepis na naleśniki z twarogiem i makiem ♥ – Kuchnia Izy

Pieczony naleśnik “Dutch Baby”. Cudo. – Kuchnia Izy

Naleśniki z serem i truskawkami. – Kuchnia Izy

Naleśniki z serem i morelami. – Kuchnia Izy

Naleśniki z serem twarogowym. Podsmażane na maśle. – Kuchnia Izy

Naleśniki drożdżowe. Można użyć świeże albo suche drożdże! – Kuchnia Izy

Naleśniki z Nutellą i truskawkami. – Kuchnia Izy

Przepis na naleśniki. – Kuchnia Izy

NALEŚNIKI Z JABŁKAMI. SKŁADNIKI, PRZYGOTOWANIE, MOŻLIWOŚĆ WYDRUKOWANIA.

❓ FAQ – Naleśniki z jabłkami

🥡 Jak przechowywać naleśniki z jabłkami?
Gotowe naleśniki przełóż do szczelnego pojemnika i przechowuj w lodówce. Najlepiej smakują w ciągu 2–3 dni. Możesz przechowywać je już z nadzieniem lub oddzielnie – naleśniki i prażone jabłka w osobnych pojemnikach.

🔥 Jak odgrzać naleśniki z jabłkami?
Najlepiej podgrzewać je na patelni z odrobiną masła, dzięki czemu znów będą delikatnie chrupiące z zewnątrz. Możesz również podgrzać je w kuchence mikrofalowej lub przez kilka minut w piekarniku nagrzanym do 170°C.

❄️ Czy można zamrozić naleśniki z jabłkami?
Tak. Naleśniki z nadzieniem jabłkowym bardzo dobrze znoszą mrożenie. Po całkowitym ostudzeniu ułóż je w pojemniku lub woreczku do mrożenia, najlepiej przekładając papierem do pieczenia, aby się nie sklejały. Przechowuj w zamrażarce do 2–3 miesięcy. Przed podaniem rozmroź je w lodówce i podgrzej na patelni, w piekarniku lub w mikrofalówce.

🍎 Jakie jabłka najlepiej sprawdzą się do naleśników?
Najlepiej wybierać twarde i słodkie odmiany, które nie rozpadają się podczas smażenia, np. Ligol, Gala lub Lobo. Dzięki temu nadzienie będzie miało przyjemną konsystencję i wyrazisty smak.

🍫 Z czym podawać naleśniki z jabłkami?
Naleśniki możesz posypać cukrem pudrem, polać roztopioną czekoladą, sosem karmelowym lub klonowym. Świetnie smakują również z bitą śmietaną, gałką lodów waniliowych albo odrobiną posiekanych orzechów.