Placki owsiane z bananem.

Placki owsiane z bananem to doskonała propozycja dla osób dbających o linię, zdrowe odżywianie i dobre samopoczucie. Są naturalnie lekko słodkie, sycące i pełne wartości odżywczych, dzięki czemu świetnie sprawdzą się na śniadanie lub lekki posiłek w ciągu dnia. Bazą przepisu są banany i płatki owsiane – proste, naturalne składniki, które dostarczają energii na długo, a dodatek jajek podbija zawartość białka i sprawia, że placuszki są jeszcze bardziej sycące i odżywcze. Ogromną zaletą, jaką mają placki owsiane z bananem, jest to, że za każdym razem mogą smakować inaczej. Wystarczy zmienić dodatki! Doskonale pasują do nich świeże owoce, miód, masło orzechowe, syrop klonowy czy ulubiony dżem.

NAJPIERW OBEJRZYJ TO VIDEO Z PRZEPISEM NA PLACKI OWSIANE Z BANANEM I PRZEKONAJ SIĘ JAK ŁATWO JE ZROBIĆ:

POTRZEBNE SKŁADNIKI:

🥞 Składniki na około 8 placków:

🔹 2 dojrzałe banany (najlepiej takie, które już mają brązowe plamki)
🔹 2 jajka
🔹 1 i 2/3 szklanki płatków owsianych (błyskawicznych lub górskich)
🔹 1/2 szklanki mleka (krowiego lub roślinnego)
🔹 szczypta soli (np. 1/4 łyżeczki)
🔹 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
🔹 1/3 łyżeczki cynamonu – opcjonalnie
🔹 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego – opcjonalnie
🔹 1 łyżeczka miodu w formie płynnej – opcjonalnie (jeśli banany są mało dojrzałe)
🔹 odrobina tłuszczu do smażenia (np. olej, masło klarowane) – według potrzeb

PLACKI OWSIANE Z BANANEM. KROK PO KROKU.

KROK 1.

Do blendera kielichowego wsyp płatki owsiane (błyskawiczne lub górskie) i zblenduj na mąkę. Następnie wlej mleko, dodaj jajka, kawałki banana, sól, proszek do pieczenia i opcjonalnie cynamon i ekstrakt waniliowy. Również opcjonalnie możesz dodać trochę miodu (w formie płynnej) – warto dodać nieco miodu jeśli banany nie są bardzo dojrzałe. Dobrze wszystko zblenduj na gładką masę – jeśli blendowanie idzie nieco ciężko, to przemieszaj masę łyżką. Odłóż blender z masą na minimum 2 – 3 minuty.

KROK 2.

Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i posmaruj patelnię cienko olejem. Dla lepszego smaku możesz dodać troszkę zwykłego masła obok oleju. Możesz też użyć masło klarowane. Kiedy patelnia będzie rozgrzana to zmniejsz nieco ogień na średnio-mały i ostrożnie nakładaj ciasto, najlepiej przy pomocy łyżki. Na jednego placka wystarczą około 2 czubate łyżki masy. Smaż na niewielkim ogniu po około 2 – 3 minuty z jednej strony. Gdy brzegi zaczną się delikatnie rumienić, a na powierzchni pojawią się malutkie bąbelki, to ostrożnie przewróć na drugą stronę i smaż jeszcze minutę do dwóch. Pamiętaj – zbyt wysoka temperatura sprawi, że placuszki szybko się przypalą z wierzchu, a w środku pozostaną niedosmażone. Usmażone placuszki odkładaj na bok. Placki podawaj z ulubionymi dodatkami.

SMACZNEGO I UDANEGO, BŁOGOSŁAWIONEGO DNIA ♥

MAM DLA CIEBIE ROWNIEŻ INNE POMYSŁY NA WYKORZYSTANIE BANANÓW:

Chlebek bananowy fit. Z płatkami owsianymi. – Kuchnia Izy

Przepis na prosty chlebek bananowy. Słodki deser. – Kuchnia Izy

Muffiny bananowe z kawałkami czekolady. – Kuchnia Izy

Chlebek bananowy z czekoladą. Z 2 bananów. – Kuchnia Izy

Czekoladowy chlebek bananowy. Cudo – Kuchnia Izy

Chlebek bananowy z orzechami! Tak dobrego jeszcze nie jadłam♥ – Kuchnia Izy

WARTOŚĆ ODŻYWCZA:

Z podanych składników wyjdzie około 8 placuszków.
Jedna porcja, czyli 4 placuszki będzie miała w przybliżeniu:
🔥 Kalorie: 465 kcal
💪 Białko: 20,5 g
🧈 Tłuszcze: 13,5 g
🥔 Węglowodany: 67 g

PLACKI OWSIANE Z BANANEM. SKŁADNIKI, PRZYGOTOWNIE, MOŻLIWOŚĆ WYDRUKOWANIA.

❓ FAQ – Placki owsiane z bananem

🥡 Jak przechowywać placki owsiane z bananem?
Usmażone i całkowicie wystudzone placki przełóż do szczelnie zamykanego pojemnika i wstaw do lodówki. Zachowają świeżość przez 2–3 dni.

🔥 Jak najlepiej odgrzewać placki owsiane?
Placki możesz:

• odgrzać na suchej patelni na małym ogniu (1–2 minuty z każdej strony),
• podgrzać w piekarniku w 160°C przez ok. 5–7 minut,
• lub w mikrofalówce (krótko, 20–30 sekund), choć mogą być wtedy nieco bardziej miękkie.

❄️ Czy placki owsiane z bananem można mrozić?
Tak, placki bardzo dobrze nadają się do mrożenia. Wystudzone ułóż warstwami, przekładając je papierem do pieczenia, i włóż do szczelnego pojemnika lub woreczka. Najlepiej spożyć je w ciągu 2–3 miesięcy.

🔥 Jak odgrzewać mrożone placki owsiane?
Nie trzeba ich wcześniej rozmrażać. Najlepiej podgrzać je:

• na patelni na małym ogniu,
• lub w piekarniku w 170°C przez ok. 8–10 minut.

🍌 Czy banany muszą być bardzo dojrzałe?
Tak, im bardziej dojrzałe banany, tym placki będą słodsze i bardziej aromatyczne. Banany z brązowymi plamkami sprawdzą się najlepiej.

🥛 Czy można użyć mleka roślinnego?
Tak, mleko krowie możesz bez problemu zastąpić mlekiem roślinnym (np. owsianym, migdałowym lub sojowym).

🥞 Dlaczego placki wychodzą surowe w środku?
Najczęściej przyczyną jest zbyt wysoka temperatura smażenia. Placki owsiane najlepiej smażyć na średnio-małym ogniu, dając im czas, by równomiernie się dopiekły.

🍯 Czy można dosłodzić ciasto?
Jeśli banany są mało słodkie, możesz dodać do masy:

• 1–2 łyżeczki miodu,
• syropu klonowego
• lub syropu daktylowego.

Placki owsiano-bananowe to jeden z tych przepisów, które dają ogromne pole do popisu, jeśli chodzi o dodatki – wszystko zależy od tego, czy masz ochotę na lekkie śniadanie, sycący posiłek czy słodki deser. Najczęściej podaje się je z jogurtem naturalnym, skyrem lub jogurtem greckim oraz świeżymi owocami, takimi jak truskawki, borówki, maliny czy dodatkowy banan, a całość można delikatnie polać miodem lub syropem klonowym. Jeśli zależy Ci na bardziej sycącej wersji, świetnie sprawdzi się masło orzechowe, migdałowe albo tahini, posypane orzechami, pestkami dyni lub nasionami chia. W deserowej odsłonie placki owsiano-bananowe doskonale smakują z gorzką czekoladą, sosem kakaowym albo jogurtem wymieszanym z kakao i odrobiną miodu. W wersji fit warto sięgnąć po serek wiejski lub skyr z owocami leśnymi i przyprawami, takimi jak cynamon czy wanilia, a sezonowo – po jabłka duszone z cynamonem, gruszki z orzechami lub pieczone śliwki, które idealnie podkreślają ich naturalną słodycz.