Sałatka z makaronem i tuńczykiem.

Jeśli szukasz pomysłu na pyszną i prostą sałatkę, która sprawdzi się zarówno na Wielkanocnym stole, jak i na grillu z przyjaciółmi, to ta sałatka z makaronem i tuńczykiem będzie strzałem w dziesiątkę! 🎯 Jest sycąca, pełna smaku i świetnie komponuje się z różnymi daniami – możesz podać ją jako dodatek do obiadu lub po prostu cieszyć się nią solo. Ta sałatka to połączenie delikatnego tuńczyka, makaronu oraz kilku dodatków, które nadają jej charakteru. Groszek (świeży lub mrożony) dodaje lekkiej słodyczy, czerwona cebulka lekko zaostrza smak, a koperek wnosi świeżość. 🥗🐟

Jeśli chcesz szybko zobaczyć tylko przepis, czyli listę składników i sposób przygotowania to kliknij “Skocz do przepisu”. Natomiast jeśli chcesz dowiedzieć się więcej, to czytaj dalej 🙂

Nie wiem, jak u Ciebie, ale u mnie sałatki makaronowe zawsze znikają błyskawicznie. Raz zrobiłam jej trochę więcej, żeby zostało na następny dzień… No cóż, skończyło się na tym, że “dziwnym trafem” wszyscy nagle mieli na nią ochotę i została tylko pusta miska! 😅 Jeśli tylko lubisz tuńczyka, to ta sałatka Ci się spodoba.

NAJPIERW OBEJRZYJ TO VIDEO Z PRZEPISEM NA SAŁATKĘ Z MAKARONEM I TUŃCZYKIEM I PRZEKONAJ SIĘ JAK JĄ ZROBIĆ:

POTRZEBNE SKŁADNIKI:

TUŃCZYK Z PUSZKI – Tuńczyk z puszki to uniwersalny produkt, ale warto wybierać świadomie. W Polsce znajdziesz go w oleju roślinnym (pełniejszy smak), oliwie z oliwek (śródziemnomorski charakter), wodzie (najlżejsza opcja) lub sosie własnym (naturalny smak). Do sałatki najlepiej sprawdzi się tuńczyk w kawałkach lub rozdrobniony. Wybieraj puszki o prostym składzie – im mniej dodatków, tym lepiej – oraz z certyfikatem MSC, gwarantującym zrównoważone połowy. Wśród polecanych marek znajdziesz Rio Mare, Callipo, King Oscar, Nixe (Lidl) czy Graal. Możesz też spróbować wersji smakowych, np. z chili lub bazylią.

MAKARON – Wybierz jeden z mniejszych/krótszych makaronów np. fusilli, penne, farfalle, orzo. Warto pamiętać, że makaron do sałatki należy gotować al dente, aby zachował swoją sprężystość po wymieszaniu z innymi składnikami.

GROSZEK – Polecam wybrać groszek mrożony albo świeży. Mrożony groszek wystarczy gotować przez kilka minut w osolonej wodzie. W ostateczności można użyć groszek konserwowy, choć warto pamiętać taki groszek jest mniej chrupki i jest dość miękki.

POZOSTAŁE SKŁADNIKI – czerwona cebulka, koperek, ogórki kiszone.

SKŁADNIKI NA SOS – majonez (może być o obniżonej zawartości tłuszczu), musztarda np. Dijon, olej roślinny, sól i pieprz, sok z cytryny i opcjonalnie miód w formie płynnej.

SAŁATKA Z MAKARONEM I TUŃCZYKIEM. KROK PO KROKU.

KROK 1. Gotowanie i przygotowanie makaronu.

Ugotuj makaron w osolone wodzie. Najlepiej al dente. Po ugotowaniu makaronu odcedź go i przepłucz go zimną wodą. Chwilę przesusz i przełóż do miski.

Aby ugotować makaron al dente, wrzuć go do osolonego wrzątku i gotuj zgodnie z czasem podanym na opakowaniu. Na opakowaniu z reguły podany jest czas gotowania al dente. Co jakiś czas sprawdzaj jego twardość – makaron powinien być miękki, ale nadal lekko twardawy w środku, nie rozpadający się.

KROK 2. Gotowanie i krojenie składników.

Ugotuj groszek (jeśli używasz mrożony), odcedź i przełóż do miski. Czerwoną cebulkę oraz ogórki kiszone pokrój na małe kawałki i również przełóż do miski. Ugotuj jajka na twardo, pokrój na mniejsze kawałki i oczywiście przełóż do miski.

Aby ugotować jajka na twardo, umieść je w garnku i zalej zimną wodą, tak aby były całkowicie przykryte. Następnie postaw garnek na średnim ogniu i doprowadź wodę do wrzenia. Kiedy zacznie wrzeć, zmniejsz ogień i gotuj jajka przez około 8-10 minut. Po tym czasie odcedź wodę i zalej jajka zimną wodą lub umieść je w misce z lodem, aby zatrzymać proces gotowania i ułatwić obieranie. Po kilku minutach delikatnie obierz skorupkę. Pokrój jajka na kawałki – według własnego uznania, ja kroję je na średniej wielkości kawałki. Gotowe jajka przełóż do miski.

KROK 3. Dodawanie składników.

Do składników dodaj odsączonego z zalewy tuńczyka z puszki oraz posiekany koperek oraz opcjonalnie posiekany szczypiorek.

KROK 4. Przygotowanie sosu i łączenie składników.

Przygotuj sos. W miseczce wymieszaj ze sobą majonez, ulubioną musztardę np. Dijon, olej roślinny, sól i pieprz (około 3/4 łyżeczki soli i 1/3 łyżeczki pieprzu), sok z cytryny oraz miód w formie płynnej. Miód jest opcjonalny, ale polecam go dodać. Polej sosem wszystkie składniki i dobrze wszystko wymieszaj. Wypróbuj i w razie konieczności dopraw większą ilością soli albo pieprzu, bądź jeśli czujesz taką potrzebą, to dodaj więcej majonezu lub musztardy.

SMACZNEGO I UDANEGO, BŁOGOSŁAWIONEGO DNIA ♥

MAM DA CIEBIE INNE FAJNE POMYSŁY NA SAŁATKI:

Sałatka z jajek i awokado. – Kuchnia Izy

Sałatka jajeczna z ogórkiem kiszonym i rzodkiewką – idealna na Wielkanoc. – Kuchnia Izy

Sałatka jarzynowa. – Kuchnia Izy

Sałatka z jajkami na twardo i warzywami. – Kuchnia Izy

Sałatka z jajkami na twardo i warzywami. – Kuchnia Izy

Sałatka z tortellini i pesto. – Kuchnia Izy

Sałatka z tuńczykiem i ryżem. Fantastyczny sos! – Kuchnia Izy

WARTOŚĆ ODŻYWCZA:

Z podanych składników wyjdą około 4 porcje sałatki.

Jedna porcja będzie miała w przybliżeniu:

🔥 Kalorie:  597
💪 Białko: 34 g
🧈 Tłuszcze: 28 g
🥔 Węglowodany: 49 g

SAŁATKA Z MAKARONEM I TUŃCZYKIEM. SKŁADNIKI, PRZYGOTOWANIE, MOŻLIWOŚĆ WYDRUKOWANIA.

Dlaczego warto zrobić tę sałatkę?

✅ Szybka i prosta – wystarczy kilka składników i gotowe!
✅ Uniwersalna – sprawdzi się na święta, do grilla, na lunch czy kolację.
✅ Można przygotować wcześniej – smakuje jeszcze lepiej, gdy składniki się przegryzą.
✅ Daje mnóstwo możliwości – możesz dodać inne ulubione składniki, np. kukurydzę lub paprykę.