Zupa warzywna to jedno z tych dań, które nigdy się nie nudzi – daje nieskończone możliwości, smakuje o każdej porze roku i idealnie sprawdza się zarówno na szybki obiad, jak i lekką kolację. W tym wpisie znajdziesz 20 sprawdzonych przepisów na zupy warzywne – zarówno tradycyjne, jak i kremowe. Do wyboru, do koloru! Znajdziesz tu klasyczne propozycje, takie jak tradycyjna zupa warzywna, kalafiorowa z ziemniakami, ziemniaczana z marchewką, koperkowa czy zupa z fasolki szparagowej. Są też nowocześniejsze warianty, jak zupa z tortellini i szpinakiem, z brukselką, z cukinią czy ze szparagów – białych i zielonych.
Dla fanów zup kremów przygotowałam przepisy na aksamitny krem z pieczonego czosnku (mój ulubiony!), z brokułów, dyni, cukinii, białych warzyw i pieczonego kalafiora – wszystkie łatwe, aromatyczne i pełne smaku. Każdą zupę możesz ugotować na bulionie warzywnym (domowym lub kupnym), drobiowym lub rosole np. z dnia poprzedniego. U mnie w domu hitem jest koperkowa i zwykła ziemniaczana i wszystkie wersje z tortellini, ale koniecznie przetestuj każdą – może któraś Cię zaskoczy i stanie się Twoim nowym ulubieńcem! ♥
ZUPA WARZYWNA NA 20 WYJĄTKOWYCH SPOSOBÓW.
1. ZUPA WARZYWNA. KREMOWA I CZĘŚCIOWO BLENDOWANA.
Jeśli tak jak ja lubisz gęste, pełne smaku zupy warzywne, ten przepis koniecznie musisz wypróbować! To sycąca, częściowo blendowana zupa z mnóstwem warzyw: marchewką, cebulą, selerem naciowym, czosnkiem, ziemniakami i mrożoną fasolką szparagową (którą możesz zamienić na groszek). Dzięki delikatnemu zblendowaniu tylko części zupy, ma ona idealną konsystencję – gęstszą, bardziej kremową, ale wciąż z wyczuwalnymi kawałkami warzyw. To świetna propozycja na szybki, zdrowy obiad bez mięsa, który naprawdę robi wrażenie. Może właśnie ten przepis okaże się Twoją nową ulubioną zupą warzywną? 😊
LINK DO TEGO PRZEPISU: Zupa warzywna. Prosta i pyszna. – Kuchnia Izy
2.ZUPA Z ZIEMNIAKAMI I MARCHEWKĄ
Szukasz przepisu na prostą i gęstą zupę warzywną? Ta zupa z ziemniakami, marchewką i świeżymi ziołami to prawdziwy kulinarny pewniak – wychodzi zawsze i trudno ją zepsuć. Idealna na szybki, domowy obiad bez mięsa, z prostych i łatwo dostępnych składników. To klasyczna, codzienna zupa warzywna, która udowadnia, że gotowanie może być proste, smaczne, naprawdę sycące i co równie ważne… tanie 😀
LINK DO TEJ ZUPY WARZYWNEJ: Zupa z ziemniakami i marchewką. – Kuchnia Izy
3.ZUPA KALAFIOROWA Z ZIEMNIAKAMI.
Zupa kalafiorowa z ziemniakami i marchewką to klasyka, która nigdy się nie nudzi. Delikatna, lekka i wyjątkowo prosta w przygotowaniu – idealna na codzienny obiad albo jako lekkie pierwsze danie. Ziemniaki sprawiają, że jest bardziej sycąca, a marchewka dodaje jej subtelnej słodyczy i pięknego koloru. To jedna z tych domowych zup, które znikają w mgnieniu oka – u mnie w domu rzadko kiedy zostaje nawet jedna łyżka! Jeśli szukasz sprawdzonego przepisu na pyszną zupę kalafiorową, koniecznie wypróbuj tę wersję.
LINK DO TEJ ZUPY WARZYWNEJ: Zupa kalafiorowa z ziemniakami. – Kuchnia Izy
4.ZUPA Z TORTELLINI I SZPINAKIEM
Uwielbiam proste i szybkie dania, a ta zupa warzywna z tortellini i szpinakiem to jeden z moich ulubionych ekspresowych przepisów. Ma wyjątkowy smak, który – mam nadzieję – pokochasz już od pierwszej łyżki! Jest całkowicie wegetariańska, a do jej przygotowania nie potrzebujesz wielu składników. Głównym bohaterem tej warzywnej zupy są oczywiście tortellini – możesz użyć dowolnego nadzienia, jakie lubisz najbardziej. Jeśli jeszcze nie próbowałaś zupy warzywnej z tortellini, to zdecydowanie warto nadrobić – szybko, smacznie i inaczej niż zwykle!
LINK DO TEJ ZUPY: Zupa z tortellini i szpinakiem. – Kuchnia Izy
5.ZUPA KOPERKOWA Z KWAŚNĄ ŚMIETANĄ
Jeśli szukasz pomysłu na lekką, wiosenno-letnią zupę warzywną, ta koperkowa będzie idealna. Gotowana na bulionie warzywnym, drobiowym lub rosole, z ziemniakami, marchewką i solidną porcją świeżego koperku – zachwyca prostotą i smakiem. Dla lekkiej kremowości i delikatnie kwaskowatego akcentu dodałam trochę kwaśnej śmietany, która świetnie podbija aromat koperku. To zupa warzywna, która smakuje najlepiej w cieplejsze dni – u mnie znika w mgnieniu oka!
LINK DO TEJ ZUPY WARZYWNEJ: Zupa koperkowa z kwaśną śmietaną. – Kuchnia Izy
6.ZUPA Z CUKINIĄ I ZIEMNIAKAMI
Szukasz pomysłu na prostą, pyszną i zdrową zupę warzywną? Trafiłaś idealnie! Ta zupa z cukinią i ziemniakami to coś innego niż klasyczne kremy – pełna kawałków warzyw, aromatyczna i sycąca, a przy tym bardzo łatwa do zrobienia. Delikatna cukinia świetnie łączy się z ziemniakami, tworząc lekką, ale treściwą zupę warzywną, która sprawdzi się na każdy dzień tygodnia. Sama uwielbiam takie zupy, a ta zdecydowanie należy do moich ulubionych. Wystarczy kilka składników i chwila gotowania, by przekonać się, że prosta zupa też może smakować rewelacyjnie!
LINK DO TEJ ZUPY WARZYWNEJ: Zupa z cukinią i ziemniakami. – Kuchnia Izy
7.ZUPA Z BRUKSELKĄ I ZIEMNIAKAMI
Gdy za oknem jesienna szaruga i chłód, nie ma nic lepszego niż rozgrzewająca zupa warzywna z brukselką! Kremowa, zdrowa i pełna smaku – z dodatkiem ziemniaków, marchewki, bulionu i odrobiny mleka dla aksamitnej konsystencji – to prawdziwa porcja komfortu, która rozgrzeje nie tylko ciało, ale i duszę. Jej przygotowanie jest szybkie i proste, a jeśli został Ci rosół z wczoraj – wykorzystaj go śmiało! Ta zupa warzywna z brukselką to esencja jesieni w talerzu i doskonały dowód na to, że chłodne dni też mają swoje smaczne zalety.
LINK DO TEJ ZUPY: Zupa z brukselką i ziemniakami. – Kuchnia Izy
8.ZUPA Z TORTELLINI I WARZYWAMI
Ta zupa warzywna z tortellini to prawdziwa petarda smaku ♥ Jest szybka, łatwa do zrobienia i mimo braku mięsa – naprawdę sycąca. Połączenie delikatnego, kremowego bulionu z warzywami i miękkimi pierożkami tortellini sprawia, że to danie idealnie sprawdzi się na chłodniejsze dni. To rozgrzewająca, treściwa zupa warzywna, która doda Ci energii i zadowoli nawet największych fanów kuchni włoskiej. Jeśli kochasz tortellini – musisz ją wypróbować!
LINK DO TEJ ZUPY WARZYWNEJ: Zupa z tortellini i warzywami. – Kuchnia Izy
9.ZUPA KALAFIOROWA.
Ta warzywna zupa kalafiorowa to prawdziwa pyszność! ♥ Jest gęsta, pełna smaku, a do tego szybka i prosta w przygotowaniu. Kalafior gra tu główną rolę, wspierany przez sporą ilość marchewki, co nadaje całości delikatnej słodyczy i koloru. Sekretnym składnikiem jest mleko 🙂 Dzięki niemu zupa warzywna z kalafiorem zyskuje kremową konsystencję i łagodniejszy smak, bez zbędnych kalorii. To idealna propozycja na lekki, ale treściwy obiad, który robi się praktycznie sam.
LINK DO TEGO PRZEPISU: Zupa kalafiorowa. Gęsta, pyszna i prosta do zrobienia. – Kuchnia Izy
10.ZUPA Z KALAFIOREM I BROKUŁEM.
Mam dla Ciebie pomysł na pyszną i prostą zupę warzywną z kalafiorem i brokułem, która może na stałe zagościć w Twoim domowym menu. Kalafior i brokuł to naprawdę zgrany duet – świetnie się uzupełniają i tworzą smaczną, pożywną zupę idealną na każdy dzień. Do tego dodałam słodką marchewkę, cebulę, czosnek i lekko zagęściłam całość mąką pszenną, dzięki czemu zupa jest delikatnie kremowa, ale wciąż z wyczuwalnymi warzywami. To klasyczna zupa warzywna, która smakuje zarówno dorosłym, jak i dzieciom – chociaż z tymi drugimi nigdy nic nie wiadomo 😉
LINK DO TEJ ZUPY: Zupa z kalafiorem i brokułem. Pokochasz ten przepis 😉 – Kuchnia Izy
11.ZUPA Z FASOLKI SZPARAGOWEJ
Ta zupa warzywna z fasolką szparagową to jedno z tych dań, które w moim domu pojawiają się bardzo często – zwłaszcza latem, kiedy fasolka jest świeża i pełna smaku. Ja korzystam z fasolki z ogrodu, ale bez problemu znajdziesz ją w sezonie na targu czy w sklepie, a poza sezonem świetnie sprawdzi się też wersja mrożona. Oprócz fasolki dodałam do zupy pora, marchewkę, czosnek i ziemniaki – to właśnie one nadają jej pełni smaku i sprawiają, że jest sycąca, ale wciąż lekka. To rewelacyjna zupa warzywna, którą możesz przygotować na bulionie warzywnym albo rosole z poprzedniego dnia. Prosto, szybko i bardzo smacznie!
LINK DO TEJ ZUPY WARZYWNEJ: Zupa z fasolki szparagowej. – Kuchnia Izy
12.ZUPA KREM Z ZIELONYCH SZPARAGÓW
Zupa warzywna krem ze szparagów to wiosenna klasyka, która zachwyca lekkością i subtelnym, a zarazem wyrazistym smakiem. W tej wersji stawiam na zielone szparagi – bardziej aromatyczne i intensywne niż ich biali kuzyni – oraz dodatek jednego ziemniaka, który nadaje zupie idealną, kremową konsystencję. Jako bazę możesz wykorzystać bulion warzywny, lekki rosół albo wywar drobiowy – każda opcja świetnie podkreśli delikatność szparagów. To elegancka i lekka zupa warzywna, idealna na wiosenny obiad lub kolację.
LINK DO TEJ ZUPY: Zupa krem ze szparagów. Zielonych szparagów. – Kuchnia Izy
13. ZUPA KREM Z PIECZONEJ DYNI HOKKAIDO I PAPRYKI
Zupa warzywna krem z dyni – czy może być coś bardziej jesiennego? Ta wersja z pieczoną dynią hokkaido, papryką, cebulą, czosnkiem i odrobiną słodyczy z pieczonego jabłka to prawdziwa uczta dla zmysłów. Kremowa, rozgrzewająca i pełna smaku – idealna na chłodniejsze dni.
LINK DO TEGO PRZEPISU: Zupa krem z pieczonej dyni Hokkaido i papryki. – Kuchnia Izy
14.KREM Z BIAŁYCH WARZYW.
Zupa warzywna krem z białych warzyw to świetne połączenie prostoty i wyjątkowego smaku. Ma aksamitną, gładką konsystencję i delikatny aromat, który sprawia, że każdy kęs to czysta przyjemność. W tej wersji połączyłam kalafiora, cebulę, czosnek, pietruszkę, seler i por – razem tworzą harmonijną i lekką zupę warzywną, idealną na każdą porę roku. Przygotujesz ją na bulionie warzywnym lub przelanym przez sitko rosole – w obu wersjach smakuje świetnie!
LINK DO TEJ ZUPY WARZYWNEJ: Zupa krem z białych warzyw. – Kuchnia Izy
15.ZUPA KREM Z BROKUŁÓW
Uwielbiam dodawać brokuły do różnych dań, ale ta zupa warzywna krem z brokułów to prawdopodobnie najprostszy i najsmaczniejszy sposób na ich wykorzystanie. Aromatyczna, intensywnie zielona i pełna smaku – idealna, gdy masz ochotę na coś lekkiego, a jednocześnie wyrazistego. Użyłam dwóch główek brokułów, dzięki czemu smak warzyw jest naprawdę mocno wyczuwalny. Poza cebulą i czosnkiem nie dodawałam innych warzyw, by nic nie przyćmiło charakterystycznego aromatu brokułów. To prosta, ale wyjątkowa zupa warzywna, która zawsze się udaje.
LINK DO TEJ ZUPY: Zupa krem z brokułów. – Kuchnia Izy
16. KREM Z BIAŁYCH SZPARAGÓW
Zupa warzywna krem z białych szparagów to idealny sposób na wykorzystanie tych delikatnych, wiosennych warzyw, które są prawdziwym rarytasem sezonu. Białe szparagi – w odróżnieniu od zielonych – rosną pod ziemią, dzięki czemu mają jasny kolor i wyjątkowo łagodny, subtelny smak. Ich delikatność doskonale współgra z kremową konsystencją tej zupy warzywnej, którą przygotujesz w mniej niż 30 minut. To lekka, elegancka propozycja na wiosenny obiad lub kolację.
LINK DO TEJ ZUPY WARZYWNEJ: Zupa krem z białych szparagów. – Kuchnia Izy
17. ZUPA Z BATATÓW I ZIEMNIAKÓW
Jeśli szukasz pomysłu na szybki, sycący i aromatyczny obiad bez mięsa, ta zupa warzywna z batatami i ziemniakami będzie idealnym wyborem! Bataty nadają jej delikatnej słodyczy i kremowej konsystencji, zwłaszcza po lekkim zblendowaniu – dzięki temu zupa staje się aksamitna i wyjątkowo przyjemna w smaku. Połączenie batatów z klasycznymi ziemniakami tworzy harmonijną, lekko słodko-słoną bazę, która świetnie sprawdzi się na każdą porę roku. To prosty, a jednocześnie zaskakująco pyszny przepis na domową zupę warzywną, który warto wypróbować!
LINK DO TEJ ZUPY WARZYWNEJ: Zupa z batatami i ziemniakami. Bardzo prosta. – Kuchnia Izy
18.ZUPA CZOSNKOWA. TOTALNIE PYSZNA
Ta zupa krem z pieczonego czosnku to prawdziwa kulinarna perełka – kremowa, pełna smaku i delikatnie pikantna. Jej wyjątkowy aromat zawdzięcza się pieczonym główkom czosnku, które po upieczeniu nabierają słodkawych, lekko karmelizowanych nut. Pieczenie łagodzi ostrość czosnku i wydobywa jego złożony, głęboki smak. To idealna propozycja dla wszystkich, którzy uwielbiają czosnek w nieco łagodniejszym, bardziej eleganckim wydaniu. Jeśli jeszcze nie próbowałaś zupy z pieczonym czosnkiem, koniecznie nadrób – to coś naprawdę wyjątkowego!
LINK DO TEJ ZUPY: Zupa czosnkowa. Rewelacja. – Kuchnia Izy
19.ZUPA Z PIECZONEGO KALAFIORA.
Jeśli lubisz smak kalafiora, ta zupa warzywna krem z pieczonego kalafiora na pewno Ci zasmakuje. Jej wyjątkowość polega na tym, że kalafior przed dodaniem do garnka jest najpierw pieczony w piekarniku. Dzięki temu jego naturalne cukry karmelizują się, nadając całości delikatnie orzechowy, słodkawy i znacznie bardziej wyrazisty smak. Zupa zyskuje też piękny, złocisty kolor dzięki przyprawom takim jak kurkuma i słodka papryka. Efekt? Aromatyczna, kremowa zupa warzywna, której po prostu nie da się doczekać już od pierwszego zapachu unoszącego się z garnka!
LINK DO TEGO PRZEPISU: Zupa z pieczonego kalafiora. – Kuchnia Izy
20.KREMOWA ZUPA Z CUKINII
Ta zupa warzywna krem z cukinii może Cię pozytywnie zaskoczyć! Cukinia od kilku lat cieszy się ogromną popularnością – nic dziwnego, bo to uniwersalne warzywo, które świetnie sprawdza się w różnych daniach. Tym razem gra główną rolę w lekkiej, zdrowej i naprawdę pysznej zupie. To delikatna, kremowa zupa warzywna, która jest lekkostrawna i idealna dla osób dbających o linię. Często smakuje też dzieciom – nawet tym najbardziej wybrednym 😉 Jeśli szukasz prostego i odżywczego pomysłu na obiad, koniecznie ją wypróbuj!
LINK DO TEJ ZUPY: Zupa krem z cukinii. – Kuchnia Izy
ŻYCZĘ SMACZNEGO I UDANEGO, BŁOGOSŁAWIONEGO DNIA ♥
A przy okazji zachęcam Cię do regularnego śledzenia mojego bloga – zwłaszcza wtedy, gdy brakuje Ci pomysłów na szybkie, domowe dania. 🙌❤️
Kliknij tutaj, a znajdziesz się na moim profilu na Facebook-u: Facebook- profil Kuchnia Izy
Kliknij tutaj, a znajdziesz się na moim profilu na TikTok-u: Kuchnia Izy (@kuchniaizy) | TikTok
Kliknij tutaj, a znajdziesz się na moim profilu na YouTube: Kuchnia Izy – YouTube
