Sałatka z tortellini i szynki.

Sałatka z tortellini i szynką to jeden z tych przepisów, które zawsze świetnie sprawdzają się na różnego rodzaju spotkaniach. Jest sycąca, kolorowa, pełna smaku i bardzo prosta do przygotowania. W tej wersji połączyłam delikatne tortellini z szynką, kukurydzą, chrupiącym ogórkiem oraz żółtym serem, a całość połączyłam kremowym sosem na bazie majonezu i jogurtu. To idealna sałatka na małą imprezę, Sylwestra, spotkanie z przyjaciółmi czy rodzinny poczęstunek. Jej przygotowanie zajmuje tylko chwilę – wystarczy ugotować tortellini z ulubionym nadzieniem, pokroić pozostałe składniki i wszystko razem wymieszać. Prosto, szybko i naprawdę pysznie!

NAJPIERW OBEJRZYJ TO VIDEO Z PRZEPISEM NA SAŁATKĘ Z TORTELLINI I PRZEKONAJ SIĘ JAK ŁATWO JĄ ZROBIĆ:

POTRZEBNE SKŁADNIKI:

🥗 Składniki na 4–6 porcji:

🔹 250 g tortellini z ulubionym nadzieniem (świeże, ze sklepowej lodówki)
🔹 200 g ulubionej, dobrej szynki
🔹 200 g żółtego sera np. Edamski, Gouda, Cheddar
🔹 1 długi ogórek zielony / szklarniowy
🔹 1 puszka kukurydzy (około 170–200 g po odsączeniu)
🔹 1 mały pęczek szczypiorku lub koperku
🥣 Składniki na sos:
🔹 3 lekko czubate łyżki majonezu
🔹 2 lekko czubate łyżki jogurtu greckiego lub gęstego jogurtu naturalnego
🔹 2 łyżeczki soku z cytryny
🔹 1 łyżeczka cukru – opcjonalnie
🔹 sól i pieprz do smaku np. 3/4 łyżeczki soli i 1/3 łyżeczki pieprzu

SAŁATKA Z TORTELLINI I SZYNKI. KROK PO KROKU.

KROK 1.

Ugotuj tortellini ściśle według instrukcji na opakowaniu, a potem odcedź i przełóż do miski. Uwaga! Pamiętaj, aby nie trzymać tortellini dłużej w wodzie niż jest to konieczne, bo stanie się zbyt miękkie i rozgotowane.

KROK 2.

Ogórka pokrój w cienkie półplasterki lub jeszcze mniejsze kawałki. Ser żółty oraz szynkę pokrój w małą kostkę. Pokrojonego ogórka, ser i szynkę przełóż do miski.

KROK 3.

Do miski dodaj też odsączoną z zalewy kukurydzę i posiekany szczypiorek (lub koperek). Wymieszaj ze sobą w osobnej miseczce lub kubku majonez, jogurt grecki lub gęsty naturalny, sól i pieprz, sok z cytryny oraz opcjonalnie cukier. Następnie polej sosem składniki sałatki i delikatnie, ale dokładnie wszystko wymieszaj. Możesz podawać od razu, ale polecam przełożyć do lodówki na 2 – 3 godziny.

SMACZNEGO I UDANEGO, BŁOGOSŁAWIONEGO DNIA ♥

MAM DLA CIEBIE RÓWNIEŻ INNE POMYSŁY NA SAŁATKI:

Sałatka z makaronem orzo i szynką. – Kuchnia Izy

Sałatka Cezar z kurczakiem. Najlepszy przepis. – Kuchnia Izy

Sałatka z batatem, buraczkami i fetą. – Kuchnia Izy

Sałatka jarzynowa. Wersja “na bogato”. – Kuchnia Izy

Sałatka z kurczakiem i makaronem ryżowym. – Kuchnia Izy

Sałatka z tuńczykiem i ryżem. Fantastyczny sos! – Kuchnia Izy

Sałatka z tortellini i kurczakiem w sosie curry. – Kuchnia Izy

Sałatka z ananasem, kurczakiem i selerem konserwowym. Przepis Ewy ♥ – Kuchnia Izy

WARTOŚĆ ODŻYWCZA:

Z podanych składników wyjdą 4 – 6 porcji (w zależności od wielkości)
Jedna większa porcja, czyli 1/4 będzie miała w przybliżeniu:
🔥 Kalorie: 633 kcal
💪 Białko: 32 g
🧈 Tłuszcze: 36 g
🥔 Węglowodany: 45 g

Sałatka z tortellini i szynki. Składniki, przygotowanie, możliwość wydrukowania.

❓ FAQ – Sałatka z tortellini i szynką

🥡 Jak przechowywać sałatkę z tortellini i szynką?
Gotową sałatkę przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce. Najlepiej smakuje w ciągu 1–2 dni od przygotowania, ale można ją przechowywać do max. 3 dni.

❄️ Czy można przygotować sałatkę wcześniej?
Tak, to świetna sałatka do przygotowania z wyprzedzeniem. Po wymieszaniu składników warto wstawić ją do lodówki na 2–3 godziny, aby smaki dobrze się połączyły.

🧀 Jaki ser najlepiej sprawdzi się w tej sałatce?
Najlepiej sprawdzi się ser żółty o łagodnym smaku, np. Edamski lub Gouda. Jeśli lubisz bardziej wyraziste smaki, możesz użyć również Cheddara.

🌽 Czy można dodać inne składniki?
Oczywiście. Do sałatki pasuje np. czerwona papryka, rzodkiewki, czerwona cebula, ogórek konserwowy lub jajka ugotowane na twardo.

🥟 Jakie tortellini wybrać?
Możesz użyć tortellini z dowolnym ulubionym nadzieniem, np. z szynką, serem, mięsem lub grzybami. Najlepiej sprawdza się świeże tortellini ze sklepowej lodówki.

🥄 Czy można zastąpić majonez?
Tak, część lub całość majonezu możesz zastąpić jogurtem greckim. Sałatka będzie wtedy nieco lżejsza, ale nadal bardzo smaczna.

🔥 Czy można zamrozić sałatkę z tortellini?
Nie polecam mrożenia tej sałatki. Po rozmrożeniu ogórek straci chrupkość, a sos na bazie majonezu i jogurtu może się rozwarstwić.