Szybkie obiady na piątek bez mięsa to temat, który wraca jak bumerang – szczególnie wtedy, gdy chcesz ugotować coś smacznego, ale bez tradycyjnych kotletów czy gulaszu. Może to być piątek z powodów religijnych (tak jak często u mnie ♥), zdrowotnych, Twojego stylu życia albo po prostu z potrzeby odmiany. Bez względu na motywację – mam dla Ciebie aż 36 pomysłów na pyszne, sycące i szybkie dania bez mięsa, które nie tylko zapełnią brzuchy, ale też wywołają uśmiech na twarzy 😄Każde danie jest dokładnie opisane i zawiera Video.
W zestawieniu znajdziesz różnorodne dania – od rozgrzewających zup, frittaty, przez makarony, tortellini i gnocchi w kremowych sosach, aż po ukochane naleśniki i gofry na słodko (tak, my naprawdę czasem jemy gofry na obiad i nie widzimy w tym nic złego! 🧇💕). Dominują tu warzywa, przyprawy, aromatyczne dodatki i pomysły, które można szybko ogarnąć nawet po ciężkim tygodniu.
Jeśli szukasz inspiracji na obiady bez mięsa, które nie są nudne i nijakie, tylko pełne koloru, smaku i dobrej energii – to jesteś w dobrym miejscu. Przed Tobą lista 36 przepisów, które idealnie sprawdzą się w piątek (i każdy inny dzień, kiedy mięso może sobie chwilę odpocząć). Smacznego! 🌱🍽️
36 POMYSŁÓW NA SZYBKIE OBIADY BEZ MIĘSA.
1. Spaghetti z pomidorkami koktajlowymi, czosnkiem i oliwą.

To spaghetti z pomidorkami koktajlowymi, czosnkiem i oliwą z oliwek, posypane porządną garścią twardego, dojrzewającego sera, to prawdziwa definicja włoskiej prostoty i genialnego smaku. Za każdym razem zaskakuje mnie, jak coś tak nieskomplikowanego, z zaledwie kilkoma składnikami, potrafi smakować aż tak dobrze. To danie to ukłon w stronę klasycznej włoskiej kuchni i słynnej Pasta al Pomodoro, która podbiła serca smakoszy na całym świecie 🌍🍝 Inspirowane słoneczną Italią, pełne aromatu i świeżości – idealne na szybki, ale wyjątkowy obiad.
LINK DO PRZEPISU NA TEN OBIAD BEZ MIĘSA: Spaghetti z pomidorkami koktajlowymi, czosnkiem i oliwą. W prostocie siła. – Kuchnia Izy
2.Makaron z cukinią i serkiem śmietankowym.

Jeśli marzy Ci się szybki, prosty i naprawdę pyszny obiad, to ten makaron z cukinią, kremowym serkiem i suszonymi pomidorami to strzał w dziesiątkę! Przygotujesz go w niecałe pół godziny, a smak – kremowy, wyrazisty i idealnie zbalansowany – zaskoczy Cię już przy pierwszym kęsie. To jedno z moich ulubionych dań z cukinią – po lekkim podsmażeniu staje się miękka, delikatna i lekko słodkawa, dzięki czemu świetnie komponuje się z aksamitnym sosem. Kremowy serek sprawia, że całość ma idealnie gładką konsystencję, a suszone pomidory dodają wyrazistego, lekko kwaskowego akcentu i cudownego aromatu.
LINK DO TEGO PRZEPISU: Makaron z cukinią i serkiem śmietankowym. – Kuchnia Izy
3.Tortellini w sosie pomidorowo-śmietanowym.

Tortellini w kremowym sosie pomidorowo-śmietanowym 🍅🥣
Gotowe w mniej niż 30 minut! Szybki przepis na obłędnie pyszny obiad z tortellini, czosnkiem i pomidorkami koktajlowymi. Kremowy, aromatyczny sos smakuje jak z włoskiej restauracji! 🇮🇹✨
LINK DO TEGO PRZEPISU: Tortellini w sosie pomidorowo-śmietanowym. Szybki obiad. – Kuchnia Izy
4.Viralowy makaron z piekarnika – karmelizowana cebula i pieczony czosnek.

Makaron z piekarnika – choć ta nazwa może być lekko myląca, bo sam makaron… do piekarnika nawet nie wchodzi! Ale spokojnie – wszystko ma tu sens 😉 To jeden z tych genialnych przepisów, w których całą robotę wykonuje piekarnik. W naczyniu do zapiekania dzieją się prawdziwe kulinarne dobroci: cebulka cudownie się karmelizuje, czosnek piecze się w całości i nabiera słodyczy, a obok rozpuszcza się kremowy serek i intensywnieją smaki suszonych pomidorów. A Ty? Ty możesz w tym czasie po prostu odpocząć – poczytać książkę, zrobić sobie kawę albo obejrzeć kolejny odcinek serialu ☕📖 Obiad praktycznie robi się sam – bez mieszania, bez stania nad patelnią i bez stresu.
LINK DO PRZEPISU: Viralowy makaron z piekarnika – karmelizowana cebula i pieczony czosnek. – Kuchnia Izy
5.Wegetariańskie leczo z cukinią i pieczarkami.

Lato to najlepszy moment na wegetariańskie leczo z cukinią – lekkie, pełne aromatu i kolorowych, sezonowych warzyw. To danie, które cieszy oczy, pachnie latem i smakuje tak dobrze, że trudno poprzestać na jednej porcji! W mojej wersji znajdziesz cukinię, paprykę, pieczarki i pomidory z puszki, dzięki czemu leczo jest soczyste, pełne głębokiego smaku i naprawdę łatwe do przygotowania (choć nie ukrywam – trochę krojenia będzie… ale naprawdę warto! 😄). To idealna propozycja nie tylko dla wegetarian – polecam każdemu, kto ma ochotę zjeść coś lżejszego, ale nadal sycącego i pełnego smaku. Leczo świetnie smakuje z ryżem, kaszą lub świeżym pieczywem – najlepiej takim jeszcze lekko ciepłym i chrupiącym.
LINK DO PRZEPISU: Wegetariańskie leczo z cukinią i pieczarkami. – Kuchnia Izy
6.Zupa pomidorowa z passatą.

Zupa pomidorowa to od lat absolutny klasyk w moim domu – i pewnie w wielu innych domach w Polsce. Prosta, domowa, kojąca… Taka, do której zawsze chce się wracać. Moja wersja pomidorówki jest bardzo łatwa do przygotowania, a mimo to pełna głębokiego smaku i aromatu. Jej bazą jest passata, czyli przetarte pomidory bez skórek i pestek. Dzięki niej zupa ma idealnie gładką konsystencję i intensywny, naturalny smak pomidorów – bez kwaskowatości i goryczki.
LINK DO PRZEPISU: Zupa pomidorowa z passatą. – Kuchnia Izy
7.Zupa curry z warzywami i mleczkiem kokosowym.

Zupa curry z warzywami i mleczkiem kokosowym to jedno z tych dań, które potrafią mile zaskoczyć – nawet największych fanów klasycznych smaków. Jest aromatyczna, lekko orientalna, rozgrzewająca, a przy tym naprawdę prosta do przygotowania. Jej głęboki, wyjątkowy smak to zasługa mieszanki przypraw curry, słodkiej papryki i kremowego mleczka kokosowego, które dodaje jej aksamitności i delikatnej słodyczy. W środku czeka na Ciebie pożywna ciecierzyca, ziemniaki, marchewka, cebula i czosnek – wszystko gotowane na bulionie warzywnym lub domowym rosole, w zależności od tego, co masz pod ręką.
LINK DO PRZEPISU: Zupa curry z warzywami i mleczkiem kokosowym. – Kuchnia Izy
8.Makaron z bakłażanem i suszonymi pomidorami.

Makaron z bakłażanem i suszonymi pomidorami w sosie pomidorowym to świetny dowód na to, że pyszny, sycący obiad nie potrzebuje ani grama mięsa. To danie pełne aromatu, koloru i włoskiego klimatu, które zadowoli nie tylko wegetarian. Bakłażan, choć wciąż trochę pomijany w wielu polskich kuchniach, zasługuje na więcej uwagi. Wystarczy dobrze go podsmażyć, by wydobyć jego kremową strukturę i subtelnie orzechowy smak. W połączeniu z intensywnym sosem pomidorowym i wyrazistymi suszonymi pomidorami tworzy wyjątkowo udany duet – albo raczej trio z makaronem! 🍝
LINK DO PRZEPISU: Makaron z bakłażanem i suszonymi pomidorami. – Kuchnia Izy
9. MAKARON Z TRUSKAWKAMI.

Makaron z truskawkami to dla wielu z nas smak dzieciństwa – prosty, słodki i pełen ciepłych wspomnień. W dzisiejszej wersji proponuję delikatnie unowocześnioną odsłonę tego klasyka: z kremowym sosem na bazie śmietanki 30% i świeżych, soczystych truskawek. Część owoców delikatnie rozgnieciemy i połączymy ze śmietanką, dzięki czemu sos będzie nie tylko aksamitnie gładki, ale też cudownie truskawkowy – intensywny w smaku i piękny w kolorze. Włosi pewnie złapaliby się za głowę na widok makaronu w tak słodkiej wersji 🍓🍝, ale… kto wie, może po pierwszym kęsie zmieniliby zdanie? 😄
LINK DO PRZEPISU: Makaron z truskawkami i śmietanką. – Kuchnia Izy
10.FRITTTA Z BROKUŁEM I SEREM.

Frittatę można jeść praktycznie zarówno na śniadanie, obiad albo lekką kolację. Ale u mnie najczęściej pojawia się jednak na obiad (zdrowy obiad ! ♥). Frittatę robiłam już wiele wersji – z ziemniakami, szpinakiem czy pieczarkami – ale ta zielona, pełna warzyw wariacja skradła moje serce bez reszty. Mama, która jadła ją ze mną, powiedziała krótko: “Lepszej jeszcze nie jadłam!” Kremowa od śmietanki, delikatna, a jednocześnie wyrazista dzięki żółtemu serowi – to idealna harmonia smaku i lekkości.
LINK DO PRZEPISU: Frittata z brokułem i serem. Rewelacja! – Kuchnia Izy
11. Makaron orzo z warzywami.

Jeśli szukasz pomysłu na szybki, wegetariański obiad, który naprawdę syci i smakuje wyśmienicie – ten makaron orzo z warzywami będzie prawdziwym hitem! U mnie wylądowały w nim cukinia, marchewka, groszek, kukurydza, cebula i czosnek – solidna porcja warzyw, którą łatwo przemycić do codziennego menu. Orzo, nazywany też makaronem ryżowym, świetnie sprawdza się w takich daniach – gotuje się błyskawicznie, a jego drobny kształt doskonale chłonie smak sosu i idealnie łączy się z warzywami. To naprawdę świetna propozycja dla całej rodziny.
LINK DO TEGO SZYBKIEGO OBIADU BEZ MIĘSA: Makaron orzo z warzywami. Pyszny wegetariański obiad. – Kuchnia Izy
12.WEGAŃSKIE BOLOGNESE Z SOCZEWICY

Jeśli wydaje Ci się, że wegańskie jedzenie oznacza rezygnację z ukochanych klasyków, mam dla Ciebie dobrą wiadomość – bolognese wcale nie musi odejść w zapomnienie! Wersja na bazie czerwonej soczewicy z dodatkiem chrupiących orzechów włoskich to aromatyczna i sycąca propozycja, która pokazuje, że kuchnia roślinna potrafi zaskakiwać – i to bardzo pozytywnie. Soczewica świetnie imituje konsystencję mięsa, a orzechy dodają przyjemnej struktury. Niezależnie od tego, czy jesteś weganinem, czy po prostu szukasz czegoś nowego – ten sos z pewnością Cię zachwyci!
LINK DO PRZEPISU: Wegańskie bolognese z soczewicy. – Kuchnia Izy
13. Kotlety ziemniaczane z twarogiem.

Kotlety ziemniaczane z twarogiem to smakowity klasyk, który zawsze się sprawdza. Proste, domowe składniki i znany, kojący smak sprawiają, że trudno się im oprzeć – nie bez powodu to jedno z najpopularniejszych dań obiadowych w polskich domach. Idealne na wegetariański obiad, który syci i daje mnóstwo satysfakcji, mimo że nie ma w nim grama mięsa. Masz w lodówce ziemniaki z wczoraj? Świetnie – to genialny sposób na ich smaczne wykorzystanie. A jeśli nie, wystarczy ugotować świeże – kotlety z kremowym środkiem i twarogiem z pewnością wynagrodzą ten drobny wysiłek.
LINK DO PRZEPISU: Kotlety ziemniaczane z twarogiem. – Kuchnia Izy
14. Makaron z kurkami w sosie śmietanowym.

Mam dla Ciebie przepyszny pomysł na szybki obiad z sezonowymi kurkami – kremowy makaron z kurkami w sosie śmietanowym ♥ To idealne danie na przełom lata i jesieni, gdy kurki są najsmaczniejsze. Prosty skład, szybkie przygotowanie i maksymalny smak – właśnie za to kocham ten przepis! Kurki grają tu główną rolę – ich lekko orzechowy, maślany aromat z nutą lasu sprawia, że każdy kęs to czysta przyjemność. Jeśli szukasz pomysłu na szybki i efektowny obiad z kurkami – ten przepis Cię zachwyci!
LINK DO PRZEPISU: Makaron z kurkami w sosie śmietanowym. – Kuchnia Izy
15. Makaron w sosie pomidorowym. Super przepis.

To idealna propozycja dla zabieganych – prosty, szybki i pyszny makaron w kremowym sosie pomidorowym z dodatkiem śmietanki i sera. Minimalna liczba składników, maksimum smaku! Czasem to właśnie najprostsze przepisy okazują się najlepsze – a ten zdecydowanie do nich należy. Sos robi się zaledwie z kilku podstawowych rzeczy: pomidorów z puszki, śmietanki i ulubionego sera. Wystarczy dodać odrobinę koncentratu, przyprawy, zioła… i gotowe! Całość zajmuje mniej niż 30 minut, a smakuje jak domowe comfort food w najlepszym wydaniu.
LINK DO PRZEPISU: Makaron w sosie pomidorowym. Super przepis. – Kuchnia Izy
16.Zupa brokułowa z ziemniakami. Gęsta i przepyszna!

Ta zupa brokułowa z ziemniakami i marchewką to idealny pomysł na pożywny, warzywny obiad dla całej rodziny. Jest gęsta, kremowa (choć to nie typowy krem 😉), pełna smaku i wartości odżywczych. Świetnie sprawdzi się także jako sposób na przemycenie warzyw do dziecięcego menu – nawet nie zauważą, ile dobra kryje się w każdej łyżce! U mnie w domu warzywne zupy zawsze najbardziej lubił tata. Jako dziecko nie byłam ich fanką, ale dziś – już jako „większe dziecko” – sama tworzę przepisy, które łączą to, co zdrowe, z tym, co naprawdę pyszne.
LINK DO PRZEPISU: Zupa brokułowa z ziemniakami. Gęsta i przepyszna! – Kuchnia Izy
17.Makaron z pesto i pieczonym kalafiorem. – Kuchnia Izy

Masz ochotę na szybki obiad, który wygląda i smakuje jak z dobrej restauracji? 💚 Makaron z pesto i pieczonym kalafiorem to idealna opcja! Wystarczy ulubione pesto – może być domowe albo ze słoiczka (naprawdę, nie ma w tym nic złego 😉), do tego aromatyczny, przyprawiony kalafior upieczony na złoto… i gotowe! Prosto, wegetariańsko i niesamowicie smacznie 😍 To danie udowadnia, że kalafior wcale nie musi być tłem – spokojnie może grać pierwsze skrzypce na talerzu. Spróbujesz?
LINK DO TEGO OBIADU BEZ MIĘSA: Makaron z pesto i pieczonym kalafiorem. – Kuchnia Izy
18.Zupa z tortellini i szpinakiem.

Uwielbiam zupy, które są szybkie, proste i nie wymagają zbyt wielu składników – a ta zupa z tortellini i szpinakiem idealnie wpisuje się w ten opis. Ma wyjątkowy, pełen smaku charakter i jestem pewna, że zakochasz się w niej już po pierwszej łyżce 😉 Całość jest wegetariańska i naprawdę łatwa do zrobienia. Głównym bohaterem są oczywiście tortellini – możesz wybrać swoje ulubione nadzienie, bo sprawdzi się tu niemal każde ♥ Jeśli jeszcze nigdy nie próbowałaś tortellini w zupie, to najwyższy czas nadrobić – to pyszna i szybka alternatywa dla klasycznych dań!
LINK DO TEJ ZUPY: Zupa z tortellini i szpinakiem. – Kuchnia Izy
19.Wegańskie curry z ciecierzycą.

Mam dla Ciebie prosty i pyszny przepis na wegańskie curry z ciecierzycą – idealny na szybki obiad, który zrobisz w mniej niż 30 minut ♥ To roślinne danie jest sycące, pełne białka z ciecierzycy, witamin z pomidorów i zdrowych tłuszczów z mleczka kokosowego. Świetnie sprawdzi się nie tylko u wegan – to także super opcja dla wszystkich, którzy chcą częściej sięgać po warzywne obiady bez rezygnowania ze smaku. Aromatyczne, rozgrzewające i naprawdę proste – koniecznie spróbuj!
LINK DO TEGO OBIADU BEZ MIĘSA: Wegańskie curry z ciecierzycą. – Kuchnia Izy
20.Przepis na gofry. Hit!

Dobry przepis na gofry – szczególnie te naprawdę chrupiące – to prawdziwy skarb. A te gofry to zdecydowanie jedne z moich ulubionych! Przetestowałam w życiu wiele wersji i mogę śmiało powiedzieć, że ten przepis sprawdza się świetnie. Choć większość przepisów bazuje na podobnych składnikach, różnice w proporcjach i sposobie przygotowania mają ogromne znaczenie. Niektórzy oddzielają białka od żółtek i ubijają pianę, by uzyskać lekkość i chrupkość – ja natomiast sięgam po prostszy trik: dodaję odrobinę skrobi ziemniaczanej, która świetnie wpływa na teksturę. U mnie w domu gofry jada się najczęściej na słodki obiad – z owocami, bitą śmietaną lub dżemem – więc jeśli szukasz pomysłu na pyszny i nieco inny obiad, to bardzo polecam!
LINK DO TEGO PRZEPISU: Przepis na gofry. Hit! – Kuchnia Izy
21. Tortellini w sosie serowym.

Mam dla Ciebie genialny pomysł na szybki, pyszny i sycący obiad – tortellini w kremowym sosie serowym. Bazą sosu jest klasyczny beszamel, który tym razem wzbogaciłam o dwa sery: delikatną mozzarellę i intensywniejszy w smaku Grana Padano. To połączenie daje sos o wyjątkowym, wyrazistym smaku i idealnej konsystencji – przyjemnie kremowy i lekko ciągnący się 😉 Całość świetnie komponuje się z tortellini i gwarantuje obiad, który robi się błyskawicznie, a smakuje jak coś znacznie bardziej czasochłonnego.
LINIK DO TEGO SZYBKIEGO OBIADU BEZ MIĘSA: Tortellini w sosie serowym. – Kuchnia Izy
22.Zupa pomidorowa z tortellini. Kremowa i pyszna.

To zdecydowanie jedna z moich ulubionych zup! Kremowa, aromatyczna zupa pomidorowa z tortellini zawsze znika do ostatniej łyżki 😉 Ma intensywny pomidorowy smak i możesz ją przygotować na domowym bulionie lub rosole – świetnie sprawdzi się też ten z dnia poprzedniego. To jednak tortellini nadaje jej wyjątkowego charakteru, sprawiając, że zwykła pomidorówka zmienia się w pełnowartościowy, sycący posiłek. Tortellini gotuje się bezpośrednio w garnku z zupą, więc wszystko robi się szybko i wygodnie. Dla mnie zupy są dobre przez cały rok, ale właśnie jesienią i zimą takie rozgrzewające dania smakują najlepiej.
LINK DO TEGO PRZEPISU: Zupa pomidorowa z tortellini. Kremowa i pyszna. – Kuchnia Izy
23. Zapiekane cukinie z warzywami i serem.

To świetny pomysł na kolorowy, warzywny obiad, który jest jednocześnie zdrowy, sycący i naprawdę smaczny. Zapiekane łódeczki z cukinii wypełnione aromatycznym farszem z warzyw i posypane serem to prawdziwa uczta bez mięsa. W środku znajdziesz pomidory, kukurydzę, czerwoną fasolę i przyprawy, które razem tworzą wyjątkowo pyszne nadzienie – trochę jak warzywna wersja sosu bolognese. Danie jest proste do zrobienia, a przy tym efektowne i idealne na lekki, ale pożywny obiad.
LINK DO PRZEPISU: Zapiekane cukinie z warzywami i serem. – Kuchnia Izy
24. Gnocchi z pieczarkami i szpinakiem w sosie śmietanowym.

Gnocchi z pieczarkami i szpinakiem w kremowym sosie śmietanowym to pyszna i szybka propozycja na wegetariański obiad, który zachwyca smakiem i prostotą. Te miękkie, włoskie kluseczki świetnie chłoną sos, tworząc idealnie zbalansowane danie – sycące, ale lekkie dla portfela i żołądka. Połączenie aromatycznych pieczarek i delikatnego baby szpinaku nadaje całości wyjątkowego charakteru. Jeśli szukasz pomysłu na coś szybkiego, ale wyjątkowego – ten przepis zdecydowanie warto wypróbować!
LINK DO TEGO OBIADU BEZ MIĘSA: Gnocchi z pieczarkami i szpinakiem w sosie śmietanowym. – Kuchnia Izy
25.Racuchy na szybko. Bez drożdży.

Uwielbiam racuchy – kojarzą mi się nie tylko z dzieciństwem i domowym ciepłem, ale przede wszystkim z czymś niesamowicie pysznym, co warto od czasu do czasu sobie zafundować. Dziś mam dla Ciebie coś wyjątkowego – ekspresowe placuszki, które smakują jak racuchy, ale robi się je błyskawicznie. Nie potrzebujesz drożdży, więc nie musisz czekać, aż ciasto wyrośnie. To idealna propozycja na szybki, słodki posiłek – prosty, a jednocześnie wyjątkowo smaczny!
LINK DO PRZEPISU: Racuchy na szybko. Bez drożdży. – Kuchnia Izy
26.Makaron z warzywami w sosie śmietanowym. Edycja wiosenna 😉 – Kuchnia Izy

Szybki, lekki i pełen smaku – ten makaron z warzywami w sosie śmietanowym to mój wiosenny hit! 💚 Bez mięsa, za to z pysznymi zielonymi szparagami i cukinią, które nadają daniu świeżości i delikatnej chrupkości. Idealny pomysł na obiad w cieplejsze dni – prosty do zrobienia, gotowy w kilkanaście minut i absolutnie uzależniający! 🌿 Serio, ciężko było powstrzymać się przed dokładką 😉
LINK DO PRZEPISU: Makaron z warzywami w sosie śmietanowym. Edycja wiosenna 😉 – Kuchnia Izy
27.Gnocchi w sosie pomidorowym z mozzarellą.

To świetny pomysł na szybki i pyszny obiad – gnocchi w sosie pomidorowym z mozzarellą i cukinią 💚 Danie jest bezmięsne, ale naprawdę sycące i pełne smaku. Gnocchi to cudowne włoskie kluseczki ziemniaczane, które nie bez powodu pokochał cały świat – są mięciutkie, uniwersalne i pasują do wielu dań. Co ciekawe, smakiem przypominają nasze kopytka, więc jeśli akurat nie masz gnocchi pod ręką, spokojnie możesz użyć właśnie ich. To idealny comfort food, który zrobisz w kilkanaście minut! Chcesz przetestować?
LINK DO TEGO SZYBKIEGO OBIADU BEZ MIĘSA: Gnocchi w sosie pomidorowym z mozzarellą. – Kuchnia Izy
28.Zupa krem z pieczarek.

Zupa krem z pieczarek to klasyk, do którego zawsze chętnie wracam – prosta, szybka i pełna głębokiego, grzybowego aromatu. W mojej wersji dodaję ziemniaki, które nie tylko zagęszczają zupę, ale też sprawiają, że staje się bardziej sycąca i aksamitna. To idealny wybór na domowy, rozgrzewający obiad, zwłaszcza gdy marzysz o czymś aromatycznym i kojącym. Sekret smaku tkwi w detalach: suszony tymianek pięknie wydobywa smak pieczarek, łyżeczka musztardy dodaje charakteru, a odrobina sosu sojowego (opcjonalnie, ale bardzo polecam!) wprowadza nutę umami, która robi różnicę. Jeśli chcesz jeszcze więcej kremowości – wystarczy odrobina śmietanki na koniec. Pysznie, prosto i z głębią!
LINK DO TEGO PRZEPISU: Zupa krem z pieczarek. – Kuchnia Izy
29.Danie z pieczarkami na obiad. Bez mięsa.

Zapraszam Cię na pyszne, sycące i pełne smaku danie z pieczarkami – idealne na obiad, zwłaszcza jeśli masz ochotę na coś rozgrzewającego i warzywnego ♥ To gęsta, kremowa potrawka z pieczarkami, białą fasolą i ziemniakami, gotowana na bulionie z dodatkiem mleka. Danie jest bezmięsne, a jeśli użyjesz mleka roślinnego – bez problemu zrobisz wersję wegańską. W moim domu pieczarki często trafiają do różnych dań, ale tym razem grają pierwsze skrzypce – i robią to świetnie! Przyznam, że przygotowanie tej potrawki zajmuje nieco więcej czasu – około godziny – ale efekt jest tego absolutnie wart. To domowe comfort food, do którego chce się wracać!
LINK DO TEGO OBIADU BEZ MIĘSA: Danie z pieczarkami na obiad. Bez mięsa. – Kuchnia Izy
30. Zapiekanka z pieczarkami i serem. Nie zawodzi 😀

Kto choć raz nie słyszał o kultowej zapiekance z pieczarkami i serem, podawanej na długiej bułce i hojnie polanej keczupem? 🙂 To prawdziwa legenda polskiego street foodu z czasów PRL-u – tania, prosta i niesamowicie popularna. Dziś nadal cieszy się sympatią i często pojawia się w wersji domowej, bo smaki dzieciństwa nigdy nie wychodzą z mody. Mam dla Ciebie przepis na taką klasyczną zapiekankę z pieczarkami i serem – prostą, pyszną i z nutką nostalgii. Idealna na szybki obiad lub kolację. Gwarantuję, że nie tylko zaspokoi apetyt, ale też przywoła miłe wspomnienia ♥
LINK DO TEJ ZAPIEKANKI: Zapiekanka z pieczarkami i serem. Nie zawodzi 😀 – Kuchnia Izy
31.Frittata z warzywami i pieczarkami. Pełna białka! – Kuchnia Izy

Mam dla Ciebie wyjątkowy przepis na danie, które łączy prostotę z solidną porcją białka – frittatę z warzywami, pieczarkami i nietypowym, ale genialnym dodatkiem: serkiem wiejskim. To zapiekany w piekarniku, włoski omlet, który w tej wersji zyskuje jeszcze więcej kremowości i wartości odżywczych. W środku znajdziesz kolorową paprykę, cebulkę dymkę, szpinak, czosnek i oczywiście pieczarki – wszystko to nie tylko dodaje smaku, ale też sprawia, że frittata prezentuje się wyjątkowo apetycznie. To idealny pomysł na lekki, ale sycący obiad lub kolację. Koniecznie wypróbuj – ten przepis naprawdę warto mieć w swoim repertuarze! 💚
LINK DO PRZEPISU NA TEN OBIAD BEZ MIĘSA: Frittata z warzywami i pieczarkami. Pełna białka! – Kuchnia Izy
32. Naleśniki na słodko. Przepis na ciasto plus pyszne nadzienie z serka śmietankowego. – Kuchnia Izy

Ach, jak ja uwielbiam naleśniki na słodko! ♥ To jeden z tych comfort foodów, który sprawdza się zawsze – na słodki obiad, leniwe śniadanie czy jako pyszny deser do popołudniowej kawy. Przygotowałam dla Ciebie sprawdzony przepis na idealne ciasto naleśnikowe, które świetnie pasuje do wszelkich słodkich dodatków. Ale to jeszcze nie wszystko! Do tego mam też przepis na genialny farsz z serkiem śmietankowym – kremowy, delikatny i po prostu przepyszny. Uwaga: bardzo łatwo zjeść więcej niż się planowało… 😉 Koniecznie spróbuj!
LINK DO TYCH NALEŚNIKÓW: Naleśniki na słodko. Przepis na ciasto plus pyszne nadzienie z serka śmietankowego. – Kuchnia Izy
33.Makaron orzo z suszonymi pomidorami i ciecierzycą. – Kuchnia Izy

Jeśli szukasz pomysłu na pyszny makaron orzo z suszonymi pomidorami i ciecierzycą – jesteś we właściwym miejscu! Mam dla Ciebie przepis na kremowe, aromatyczne i ekspresowe danie, które zrobisz w kilkanaście minut. Gęsty, pełen smaku sos otula orzo i sprawia, że całość smakuje jak z wakacyjnego lunchu w śródziemnomorskiej knajpce ♥ To danie może być w pełni wegańskie – wystarczy dodać mleczko kokosowe. A jeśli wolisz wersję wegetariańską – sięgnij po słodką śmietankę. Połączenie suszonych pomidorów i ciecierzycy to klasyk, który zawsze się sprawdza – sycące, pyszne i pełne śródziemnomorskiego klimatu. Koniecznie spróbuj!
LINK DO TEGO OBIADU BEZ MIĘSA: Makaron orzo z suszonymi pomidorami i ciecierzycą. – Kuchnia Izy
34. Klasyczne Risotto. Idealne ♥

Risotto to kremowa, pełna smaku klasyka kuchni włoskiej, przygotowywana na bazie specjalnego ryżu – najczęściej arborio – z dodatkiem bulionu, masła, białego wina i sera. Choć może brzmieć jak coś wykwintnego, w rzeczywistości to danie jest naprawdę proste, jeśli tylko trzymasz się sprawdzonego przepisu. Sama często robię risotto, gdy mam ochotę na coś pysznego, ale bez zbędnych komplikacji i z kilku podstawowych składników. W tej wersji użyłam sera Grana Padano, ale równie dobrze sprawdzi się klasyczny parmezan lub inny twardy ser o intensywnym smaku.
LINK DO PRZEPISU: Klasyczne Risotto. Najlepszy przepis. – Kuchnia Izy
35. Zupa z fasolki szparagowej. – Kuchnia Izy

Ta zupa z fasolki szparagowej to letni klasyk w moim domu – szczególnie gdy sezon w pełni i fasolka trafia do garnka prosto z ogrodu 🙂 Oczywiście bez problemu przygotujesz ją także z fasolki kupionej na targu czy w sklepie, a poza sezonem świetnie sprawdzi się wersja mrożona. To nie tylko zupa z fasolką – znajdziesz tu także pora, marchewkę, ziemniaki i czosnek, które razem tworzą pyszne, lekkie, a jednocześnie sycące danie. Gotuję ją bez mięsa, na bulionie warzywnym lub rosole z dnia poprzedniego – wychodzi delikatna, aromatyczna i idealna na obiad w ciepły dzień.
LINK DO PRZEPISU: Zupa z fasolki szparagowej. – Kuchnia Izy
36. Zupa kalafiorowa z ziemniakami. – Kuchnia Izy

Zupa kalafiorowa z ziemniakami i marchewką to prawdziwy domowy klasyk, który od pokoleń pojawia się na polskich stołach. Delikatna, lekka i bardzo prosta do przygotowania – idealna jako pierwsze danie lub lekki, rozgrzewający posiłek. Ziemniaki sprawiają, że jest bardziej sycąca, a marchewka dodaje jej subtelnej słodyczy i pięknego koloru. To jedna z tych zup, które smakują każdemu – u mnie w domu zawsze znika w ekspresowym tempie, do ostatniej łyżki!
LINK DO TEGO PRZEPISU: Zupa kalafiorowa z ziemniakami. – Kuchnia Izy
MAM DLA CIEBIE TEŻ INNE PRZEPISY NA “WARZYWNE” PRZEPISY, KTÓRE JESTEM PEWNA, ŻE CIĘ ZAINTERESUJĄ:
Zupa warzywna na 20 sposobów – przepisy na klasyczne i kremowe zupy pełne smaku. – Kuchnia Izy
Zupy krem – 14 TOP przepisów, które warto znać 🙂 – Kuchnia Izy
ŻYCZĘ SMACZNEGO I UDANEGO, BŁOGOSŁAWIONEGO DNIA ♥
A przy okazji zachęcam Cię do regularnego śledzenia mojego bloga – zwłaszcza wtedy, gdy brakuje Ci pomysłów na szybkie, domowe dania.
Kliknij tutaj, a znajdziesz się na moim profilu na Facebook-u: Facebook- profil Kuchnia Izy
Kliknij tutaj, a znajdziesz się na moim profilu na TikTok-u: Kuchnia Izy (@kuchniaizy) | TikTok
Kliknij tutaj, a znajdziesz się na moim profilu na YouTube: Kuchnia Izy – YouTube

